【非洲豬瘟】業界指暫無鮮牛羊肉供應 料全港逾百牛肉檔受影響
2019-05-14 14:47
本港發現首宗非洲豬瘟個案,食環署人員今日到上水屠房繼續以電擊方法銷毀豬隻。食環署預計,今日可完成銷毀行動,隨即展開清潔及消毒工作。香港牛羊商會理事長鍾兆階表示,受上水屠房關閉影響,除了豬肉,牛和羊均未能屠宰,暫時鮮牛肉和鮮羊肉都沒有供應。
鍾兆階預料,全港有過百個牛肉檔受到影響,損失難以估計。他說,因為各肉檔的營運成本都不同,尋求賠償的過程亦很繁複。
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本港發現首宗非洲豬瘟個案,食環署人員今日到上水屠房繼續以電擊方法銷毀豬隻。食環署預計,今日可完成銷毀行動,隨即展開清潔及消毒工作。香港牛羊商會理事長鍾兆階表示,受上水屠房關閉影響,除了豬肉,牛和羊均未能屠宰,暫時鮮牛肉和鮮羊肉都沒有供應。
鍾兆階預料,全港有過百個牛肉檔受到影響,損失難以估計。他說,因為各肉檔的營運成本都不同,尋求賠償的過程亦很繁複。
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