圣诞狂欢再现 餐饮生意月过百亿

（星岛日报报道）昨日是普天同庆的平安夜，疫情下亦无阻市民外出欢度节日，市面消费气氛畅旺，不少餐厅外大排长龙。有餐饮业人士指，圣诞至新年期间，酒店餐厅订座的情况理想，很多日子的预约爆满，他预料餐饮业本月的生意额或可超越二○一八年约一百亿元水平，达致约一百一十亿元。在消费券及节日气氛的带动下，各大展览及商场均人头涌涌，有商场昨午爆满并出现车龙，预计今年平安夜人流会较去年上升两成，另有美食节参展商指，今年人流较往年多，估计生意额增一成。

本港昨日多个地区和商场均有庆祝活动，并设置巨型圣诞树、灯饰等，而在兰桂坊、西九文化区、尖东海傍、主题公园等各个庆祝热点，入夜后均人头涌涌相当热闹，圣诞气氛浓厚，市面消费气氛畅旺。旅发局于西九文化区布置高达二十米、约六层楼高的圣诞树，更吸引市民大排长龙「打卡」。

餐饮联业协会会长黄家和表示，新冠肺炎疫情缓和及最后一期电子消费券带动下，市民消费意欲增加，偏远酒店餐厅订座率亦达八至九成；而酒楼近日的订座率达九成以上，婚宴生意亦相当好，农历新年已有不少人订座。他形容，今年的状况与前年及去年相比，有如「天与地」的分别。

黄家和提到，现时正值十二月旺季，餐饮业临时工的工资由以往每小时六十元至八十元，增至今年的八十元至一百二十元；加上运载食材的船期延迟等因素，导致食材成本上升一至两成，令本月整体餐饮价格上升超过一成。

疫情下港人无法外游，Staycation成为这个圣诞的热门玩意，旅游业人士指出，今个圣诞节酒店入住率理想，较去年上升一倍以上，达到八、九成，几近爆满。由于多市民订房，房价亦上升两至三成。

刚卸任的前立法会旅游界议员姚思荣指出，圣诞假期房价平均升两至三成，但五星级酒店在圣诞节正日及翌日的预订率达八、九成，三、四星级酒店亦有七、八成。他指，本港经济改善，加上政府推出电子消费券等，都有助推动酒店在节日的生意。

节日下商场人流激增，其中在传统庆祝热点之一的尖沙嘴海傍海港城「五枝旗杆」空地，海港城一如往年设置华丽的圣诞装置，吸引一家大细和情侣「打卡」。而在昨日平安夜，商场更安排「飘雪」特别活动，于傍晚时分喷出数以万计的白色纸片，纸片其后犹如雪花飘落，相当吸睛。

一众悉心打扮的市民和情侣们，纷纷趁机自拍，有小朋友见着雪花飘落，感到相当开心，并与同场的朋友一同游玩，并「打起雪仗」，玩得不亦乐乎。海港城的圣诞装饰，是以「圣诞客运站」为主题，将一直展示至下月二日，以迎接每一位准备展开圣诞旅程的旅客。另外，海港城停车场二千多个车位昨午已经爆满并出现车龙，商场预计今年平安夜人流会较去年上升两成。

在浓厚节日气氛及消费券带动下，商场apm举行「圣诞惊喜优惠月」，昨日加推「平安夜感谢日」多重礼遇，包括全场逾千件潮流产品低至一元震撼价换购，大送圣诞福袋，开心一元美食放题劲扫人气美食， 还有冬日开仓快闪店低至一折疯抢波鞋、手袋，吸引多名市民前往购买心头好。
美食节开锣 海味生意远胜去年

适逢香港冬日美食节昨日开锣，一连五日会在湾仔会展中心举行。昨早有在场外排队等入场的市民，在开门一刻跑入场抢购一元、十元大特价美食。有售卖海味的参展商指，今年人流远胜往年，随着佳节来临，不少市民消费力强劲，估计今年生意额较去年增加一成。