肉骨茶列美食遗产 巫青团长促炒旅游部长

2024-03-01 00:00

被观光客列为指定打卡美食的肉骨茶大餐。
被观光客列为指定打卡美食的肉骨茶大餐。

马来西亚日前将肉骨茶列为国家美食遗产,引发争议。联合执政党巫统的青年团团长阿克马周四要求首相安华,把旅游、艺术及文化部部长张庆信革职,批评他「缺乏敏感性」。

阿克马周四在Facebook发文,指肉骨茶不应该列为国家文化遗产,其他如中华炒饭等能够由不同种族和宗教的民众共享的美食,才适合成为国家文化遗产。他说:「若张庆信无法顾及国人的感受,又怎有好的决策,是时候要求首相安华乾脆炒掉这个部长。」肉骨茶在新加坡和大马普遍受华人社群喜爱,但其起源具有争议,星马两地都声称是发源地。

霹雳州议会反对党伊斯兰党的领袖拉兹曼日前在Facebook说,少数群体享用的食物不应列为国家美食遗产。此言随即遭霹雳州行政议员吴家良炮轰,指他将好事一桩沦为廉价政治资本,且存有排他主义,「令人不齿」。吴家良说,大马是一个多元国家,有不同族群与宗教,发展出许多独属于大马的文化特色,例如捞生、二十四节令鼓、峇峇娘惹文化和拉茶等,还包括肉骨茶和椰浆饭,应对这些独特产物引以自豪。
 

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