大快活下月推软餐 「价格具竞争力」

大快活（052）将于10月1日推出为吞咽困难人士及长者而设的「快活回味软餐」，大快活执行董事兼行政总裁罗辉承表示，随着本港人口老化，相信长者市场会持续的增长。软餐成本较正常餐单高出2至3倍，而团队研发时间长达接近两年，投入的器材等成本更高达7位数字。他又形容，其软餐的价格具竞争力。

提到中秋假期表现，罗辉承透露，中秋档期的生意表现与去年相若，至于旗下月饼销售表现理想，中秋档期已经全部售罄，明年会考虑增加供应量。
月饼销售理想 明年或增产

大快活执行董事兼首席事务及产品主管李碧琦表示，软餐均由大快活的中央厨房设计及生产，并将于本港9间店铺售卖，每间分店暂时每日供应80份。

李碧琦又指出，目前软餐仅供应外卖，或透过WhatsApp订购及安排送货，未来或会考虑进一步拓展至堂食服务。

大快活每款软餐的定价为58元，现供应4款食品。于推出首阶段，大快活将于不同分店设立流动吞咽评估站，现场会有言语治疗师为有需要人士进行吞咽评估。