后记｜记者有幸亲近「牛牛老师」

是次到城大农场采访，记者除了跟两位受访者倾谈外，最幸运是有机会近距离接触二十四位「牛牛老师」，尝试喂它们吃草，参观它们的新居。要深入牛棚，记者先要换上农场的工作服，以及黑色长胶靴，避免带进外来的细菌，保护牛牛健康。

作为城市人，记者除了曾到日本奈良喂小鹿吃鹿饼乾外，从未和大型动物如此亲近，所以有机会喂食时，难免显得有点手足无措。然而，相对奈良的小鹿，记者发现「牛牛老师」却沉稳得多，即使「美食当前」，仍显得极有性格，要花费一番唇舌，才肯「赏面」浅尝。这次小互动，让记者体验到与动物相处，要先摸清它们的性格，并且要有耐性，才可以好好交流。

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