慢活时代|凄美的句号
2022-06-23 15:15
海鲜舫是否值得政府不惜一切去保育,见仁见智。有人说它的外形和装潢老气庸俗,风格是外国人喜爱那种唐人街酒楼,不具很高艺术性和独特性。我认为正正因为今天的中式酒楼不会再用这风格,它才显得独特,当硕果仅存的一件也消失后,我们特别怀念。我记得儿时几家常去的酒家如湾仔的英京、上环的金龙、中环的月宫也有类似风格,如今不复见。今天不少餐厅刻意采用旧式茶餐厅那种瓷质地砖和墙砖,但不是真品。海上(或河上)餐厅和夜总会,世界各地都有,但像珍宝海鲜舫的规模,可说绝无仅有。香港旅游业正准备迎来疫后复苏,现在失去了珍宝,实在可惜。
林郑月娥落任在即,无论我们对她评价如何,在文物保育这一块,她的确做出一点成绩。我同意,要政府补贴一所私营餐厅营运,并不可取,但政府曾在不少保育和活化项目上投入大量资源,包括复修、一笔过营运补贴、或以珍贵地段赔偿给业主以取得业权等。若政府真的有心要保育珍宝,我相信办法比问题多,无奈林郑意兴阑珊,珍宝海鲜舫注定成为这代人的集体回忆了。
杨立门
原文刊于《头条日报》
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