【非洲猪瘟】上水屠房冀明恢复运作端午供应活猪 业界：日日清或推高猪价

本港受到第二宗非洲猪瘟个案影响，上水屠房上周五（5月31日）暂时关闭消毒，场内4100只猪需销毁。活猪业界近日与政府就内地活猪供应事宜开会，香港猪肉行总商会理事长许伟坚表示，上水屠房预料最快今晚或明早完成清洁及消毒程序，期望明日内地活猪恢复供港后，端午节可以有活猪应市。

许伟坚在一个电台节目上说，政府及业界已做好再度应市的准备，相信今晚会完成消毒程序，待内地供港猪只到埗后，冀端午节前可做到「无缝交接」。他又说，无法估计上水屠房两度关闭对业界造成的损失，又指内地供应商不向本港供应活猪是「传言」。

他又提到，昨晚与政府开会，双方对猪场「日日清」大致有共识，但细节仍然有待落实。他说，如果要将场内的猪只均作屠宰，可能会「猪只日日清，拍卖价就日日升」，因每日的猪只需求均不一样，拍卖价波幅较大，引致价格不稳定，将来屠房「日日清」将可能推高猪只拍卖价，并有机会转嫁予消费者。