日式放题「大喜屋」申请上市 去年纯利逾9220万元

放题一直是港人最爱，其中最为港人熟悉的日式放题料理大喜屋集团，向联交所提交主板上市申请。据初步上市文件，公司去年收入8.39亿港元，按年增17.6%；纯利9,221万元，颷1.5倍。

据初步招股文件显示，大喜屋集团在港经营12间日式放题料理餐厅及1间自选菜肴餐厅，旗下营运的餐厅包括「乐天大喜屋」、「大瀛喜」、「殿大喜屋」、「极尚大瀛喜」、「大满喜」、「吉寿日本料理」及「岩盐」，首家品牌餐厅在2010年开业，开业近9年以来扩展至不同品牌。

根据灼识谘询报告，大喜屋集团在香港日式放题料理的市占率为37.1%，排第一。截至今年3月底财年，大喜屋旗下所有餐厅的每位顾客平均消费为239.8元，较上一年度的246.3元低2.6%。其中「殿大喜屋」的人均消费最高，去年达298.9元。

而「极尚大瀛喜」元朗店的收入最突出，去年贡献9,218万元或11%，其次为「极尚大瀛喜」观塘店，去年收入9,080万元，占整体收入10.8%。若以经营溢利计，元朗及观塘的「极尚大瀛喜」同样贡献最多，合计贡献4,879万元。

大喜屋集团去年的纯利率高达11%，较太兴（6811）的9.8%、大快活（052）的6.8%及大家乐（341）的5.7%高。