两新鲜牛肉样本含二氧化硫

食物环境衞生署食物安全中心公布，中心在两个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。

中心发言人指，早前公布从鰂鱼涌一新鲜粮食店抽取的新鲜牛肉样本检出二氧化硫，并于跟进调查时再在该店抽取一个新鲜牛肉样本进行检测，结果发现相类违规事项，该样本含百万分之50的二氧化硫。此外，中心透过恒常的食物监测计划，在石塘咀街市一档户抽取一个新鲜牛肉样本进行检测，结果显示，样本含百万分之580的二氧化硫。

中心已知会涉事商户上述违规事项。如有足够证据，中心会提出检控。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

根据《食物内防腐剂规例》，在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法，最高可判罚款5万元及监禁6个月。