健康talk │患癌后应如何「戒口」? 中医提醒应少吃「发物」

癌症病人应怎样「戒口」，向来是患者与家属最关心的问题之一。有些人断言「西医并无戒口这回事」；有些美食爱好者认为「无啖好食的人生变得无意义」，坚持「百无禁忌」；有些人则矫枉过正，过分严格戒口，甚至断食，最终导致营养不良。

中医理论强调「药食同源、药食同理」，在治疗癌症时，在不影响营养均衡的情况下，适当戒口对癌症的康复有帮助。癌症患者应少吃「发物」。「发」有发出、诱发的意思，「发物」泛指易引起上火、生痰、发疮、过敏、或令旧病复发、新病加重的食品。常见的「发物」包括虾、蟹、无鳞鱼如鳝、鹅、动物内脏、竹笋及羊肉，这些食物会加速肿瘤生长，扩散和复发，故肿瘤病人在饮食上应适度调整。

中医强调，不同部位的癌症病人有不同的饮食注意，乳癌患者忌动物脂肪、雌激素食品，如雪蛤、蜂王浆；肺癌患者忌烟酒；食道癌患者忌食过热过辣食物、烈酒；胃癌患者忌食烟熏制食品、辛辣刺激性食品；肝癌患者忌食油腻、刺激性食物、酒精；肠癌患者忌酒精、加工食品；肾癌患者少吃咸食、烟酒及辛辣食品。

中医举例指，很多前列腺癌患者认为，多吃「壮阳食品」，如牛鞭、海马、鹿茸等，对治疗和康复会有好处，但其实这是非常错误，鹿茸含有植物类雄激素成分，有加重前列腺癌病情的风险。乱服补品导致疾病进一步加重的案例比比皆是，市民应小心选择。