将军澳彩明商场肉档涉冷藏肉当新鲜肉卖 食环或提检控
2021-09-28 19:50 
食环署今日突击行动，巡查将军澳调景岭彩明商场一间持牌肉档，怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售。行动中，食环人员检获约184公斤怀疑冷藏牛肉，已即时封存作进一步调查，并抽取两个牛肉样本作防腐剂检测，如有足够证据，署方将会提出检控。
另外，该肉档及其使用的设备的清洁状况，亦涉嫌违反《食物业规例》，食环署向该肉档持牌人提出检控，并就违反相关持牌条件向其发出口头警告。
食环署警告，任何人士未获批签而售卖冰鲜肉或冷藏肉属违法，一经定罪，最高可判罚款5万元及监禁6个月。此外，如发现新鲜粮食店将冰鲜肉或冷藏肉当作新鲜肉出售而违反持牌条件，署方会考虑取消其牌照。
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