业界争取放宽D类 宴会上限加至360人

　　（星岛日报报道）随着食肆全面使用「安心出行」，料可令市民减少抗拒，饮食业估计早已改作C类及D类模式运作的食肆，也可家接受惠。而在疫情回稳之下，业界更准备再向当局争取，让C类食肆的堂食时家也可以延长至超过午夜十二时，D类食肆的宴会上限则可从二百四十人，增至三百六十人，让业界可以增加收入。

  黄家和指出，随着社会愈来愈多人打针，加上强制食肆全面使用「安心出行」，料可令市民减少抗拒，早已改作C类及D类模式运作的食肆，也会家接受惠。随着疫情回稳，他称已准备再向当局争取，进一步放宽对C类和D类食肆的营运限制。他说，现时限制C类食肆营业至午夜十二时，根本意义不大，相信未来是有条件放宽。至于D类食肆，他希望宴会人数上限可以从现时的二百四十人，增加至三百六十人，以便食肆可以举行大型宴会，对专门从事饮宴服务的食肆帮助最大。

  就中式酒楼情况，香港餐务管理协会会长杨位醒表示，过去一年本港因应新冠肺炎影响，不少婚宴被逼延期，踏入今年第四季，本港疫情进一步缓和，大量原定去年底举行的婚宴，顺延至今年尾举行，再加上大批今年底结婚的新人如期举行婚宴，不少旺区的酒楼及酒店纷于周末假期逼爆，用作婚宴场地，故吸引大量中式酒店陆续将登记由「C转D」。

  杨位醒指出，现时的档期十分爆满，加上参加婚宴的人士，人均消费可达七百元水平，比起平常晚市，人均消费只有一百元水平，虽然本身C类食肆亦可进行饮宴场地，惟始终每枱最多六人，故假设来宾的数量与D类食肆相同，需要占用的空家将会较多，在营运上并不化算。

  他称，自政府放宽婚宴人数后，现时饮食业踏入年尾旺季，预期将有大批社团机构或公司客户举行饮宴聚餐，届时将有更多酒楼转为D区。他以自己服务的美丽华集团为例，旗下酒楼亦于今年转为D类食肆。