食客做冬惊见冰封盆菜 元朗食肆致歉称放错冷冻柜

元朗一间食肆因向顾客出售一份表面结霜的冰封盆菜，引来顾客不满，就事件致歉。

有Facebook网民发文，指早前光顾元朗区一间食肆并买下盆菜准备做冬，然而打开发现盆菜表面已结霜，蚝豉、发菜等食材全被一层「薄冰」覆盖，疑被过度冷藏所致，了；令他大为不满，奉劝网民「千祈唔好买！」。

 

店家在网上致歉称职员出错。facebook截图

「永年士多」在社交网站专页发文，指收到顾客盆菜回图，留意到让一位客人收到雪藏盆菜，严重影响客人与家人做冬的愉快晚上，向客人致歉。对于该店盆菜未能为客人留下美好回忆，店家对此深感痛心。店家为疏失诚恳道歉。

店家解释，要求每一位同事，在进行盆菜运送前必须先检查是否妥善放到保鲜柜之中，是次忙中犯下了严重疏忽，导致将盆菜错误放进冷冻食材的冷冻柜，致使盆菜过份急冻及结霜，导致事件发生。

店家指认真看待每一位客人的意见和食用感受，管理层正彻夜检讨运送的程序，确保往后不会再次出现同样的情况。

 

店家强调今日已经检查每一盆盆菜。facebook图片

有网民在店家专页留言称，「原来我买嗰盆都系入错雪柜，煮左劲耐唔对路，最终要分开两盆再煮」，店家于是叫网民回报订单资料。亦有网民称，「我宜家好惊呀」，店家说「不用担心。 昨晚收到投诉后已紧密跟进，今天出的每一盆都已检查」。