食客不满购千元盆菜收急冻食材 海洋公园万豪酒店承诺检讨

日前有网民在网上发文指，在香港海洋公园万豪酒店订购一个逾千元的盆菜，岂料收到后却发现变成袋装的急冻食物，需自行重新组装及翻热，令她十分失望。酒店下午在网上发文回应事件，并指有关部门会就是次事件进行检讨，务求继续提升餐饮质素及为宾客提供更优质的服务。

香港海洋公园万豪酒店下午在社交媒体专页发文指，酒店一向重视食物质素及安全。为确保维持食物卫生的最高标准，酒店由去年首次推出盆菜至今，所有食材均经严选及高端烹调后，再于严格食品温度监控下，以独立真空包装方式处理。

酒店续指，为提供安全的用膳体验，酒店于每个盆菜附上详细的翻热方法及其他注意事项以提示宾客，宾客可按照指引及扫瞄指引上的二维码观赏盆菜翻热教学影片，并于家中根据个人喜好自行处理及翻热食材享用。 有关近日对香港海洋公园万豪酒店贺年盆菜之报道及评论，酒店有关部门会就是次事件进行检讨，务求继续提升餐饮质素及为宾客提供更优质的服务。

日前有一名女网民在网上发文指，今年决定于一间酒店订购一个1,688元4至6人份盆菜。没料当收到时，竟发现盆菜变成一袋袋真空急冻包装食材，「我以为自己喺冻肉店订咗一堆冻肉」，令她十分失望并直言，「唔会有下次」。

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食客于酒店购逾千元盆菜竟收急冻包食材。FB图片

海洋公园万豪酒店fb截图