热血外卖车队|服务大埔街坊 8号风球照送 发起人唔收钱做足两年
2022-03-07 00:00
疫情严峻,不少食肆暂停堂食,很多人都依靠外卖,在大埔就有一班街坊团队自发组成外卖队
发起人甚至分毫不收,默默为大家送外卖送了两年;时至今日,这个团队已经有大约30位车队司机,记者跟他们送餐一天,看看他们整个团队是如何诞生及运作。
发起人阿迪:希望用堂食价钱做外卖
团队发起人阿迪本来是地盘司机,两年前因为一次意外导致工伤,因此暂停工作。他忆述当时和某间茶餐厅老板娘闲谈时,老板娘希望餐厅可以提供外卖服务,但因为坊间外卖平台费用昂贵及送货问题而苦恼。于是阿迪便自告奋勇,决定和几个朋友一起组成街坊外卖队,务求令街坊可以吃到堂食价钱的外卖。
分毫不收义务做足两年 赚了街坊情
阿迪在团队内的角色是负责接单,客人需要外卖便会联络他,他再负责联络餐厅和司机送外卖。因为希望外卖的收益可以全数到达司机和餐厅手上,阿迪决定自己分毫不收,但也因此和家人关系变差。他坦言家人非常反对他「做义工」,曾经也令他萌生放弃的念头,幸得团队内的成员支持,令他感到心灵满足,加上他因为接单认识了不少街坊,他们有时更会举行聚会联谊,他笑说:「将来是怎样我不知道,但做到多久便做多久,起码赚了街坊情。」
全年无休 只因责任心
团队内的车手Mo姐加入大约一年,她表示团队从不公开招募车手,所有司机都是透过介绍加入,因为责任心非常重要。团队宗旨是食物不是货品,必须将热腾腾的食物送到客人手上,不能倒泻或有差错。她举例有些地盘工人或学校老师叫外卖,这些人的午饭时间只有一小时,因此绝对不能拖单;又忆述有次八号风球要送餐到非常崎岖的山顶花园;更有客人要求她送餐时顺道买厕所泵!她认为必须要有这份责任心才能为街坊服务,并说:「赠人玫瑰,手留馀香」,招募车手谈何容易?但要有这一份责任心,却不容易。
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