俄乌局势|日本遭俄列不友善国家 北海道美食「胜手丼」或价格大涨
2022-03-13 17:36
位于北海道钏路市的钏路和商市场,是不少人前往当地旅行必到的热门景点,其中「胜手丼」更是旅客们必试的海鲜美食。然而近日俄罗斯因应多国制裁,周一(7日)通过一批「不友善国家及地区」名单,当中包括日本。不少北海道商家均忧虑两国关系紧张,会导致当地由俄罗斯进口海产价格大涨。
钏路和商市场一名鱼档档主田村秀树,接受日本共同社访问时表示,当地三文鱼需求甚殷,另外自己每年都会接到数千份三文鱼加工品订单,因此一年经手的俄产三文鱼将近8吨。他坦言由于疫情关系,本身经营已经十分辛苦,如果再加上进口有所阻滞,将严重打击生意。
胜手丼是北海道钏路的必试美食。网图
另外,去年北海道因受红潮侵袭,影响本地海胆出产,导致当地不少食肆被迫转用较昂贵的俄产海胆。然而两国关系紧张下,当地有食肆负责人忧虑,如果俄产海胆价格再进一步上扬,将无法单纯透过加价回本,只能减少供应。
据函馆海关数据,北海道去年由俄罗斯进口约值566亿日元(约37亿港元)海产,除三文鱼外,也有螃蟹、海胆等高档货。共同社报道忧虑,如果各国持续制裁俄罗斯,将令日俄两地商家结算耗费更多时间,或无可避免导致商品进口出现混乱。
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