湿疹｜转天气湿疹发作极痕痒 中医推介3款食疗纾缓症状

湿疹发作令人痕痒无比，甚至影响睡眠。都市人压力大，加上转季，一不留神，很易引发湿疹。注册中医师李广冀接受本网访问，推介3款适合湿疹患者的食疗，有助滋润皮肤，减少发炎。

1. 四神素汤

功效：健脾补肾、健胃利湿

材料：生熟薏米40克、芡实40g、白莲子40克、鲜淮山1条（约200克）、豆腐1砖、姜2片

做法

• 1. 生熟薏米、芡实、莲子泡水半小时，鲜淮山去皮及豆腐切件备用。
• 2. 在大煲内注入1.2公升水，水滚后，先放薏米芡实及莲子煲1小时。
• 3. 然后放入豆腐及淮山煲半小时，最后下盐调味即可。
• 备注：孕妇应避免食用薏仁。

「四神汤」即指用淮山、芡实、莲子、茯苓或薏米为主要材料的汤水。薏米有袪湿清热，淮山及莲子可以补虚，四种材料凑合起来就有健脾养颜、袪湿润降燥等多种功效。

四神素汤（相片由注册中医师李广冀提供)

2. 粉葛土伏苓袪湿汤

功效

• 粉葛：清热去火、生津止渴
• 土茯苓：清热解毒、通利关节
• 老桑枝：祛风湿、利关节
• 赤小豆、扁豆：健脾、利尿袪湿

材料：粉葛1斤、新鲜土茯苓30克、老桑枝20克、陈皮1块、赤小豆20克、扁豆20克、蜜枣2大粒、猪腱半斤、清水10碗、盐 适量

做法：

• 1. 粉葛去皮洗净后切件；土茯苓过水3次洗净；陈皮浸水半小时至软身，刮去白囊；猪腱洗净后汆水；赤小豆、扁豆、蜜枣洗净。
• 2. 在大煲中注入清水，水滚后，放入所有材料，用中火煲半小时。然后转小火煲2小时，加入适量盐即可。
• 备注：孕妇忌服

3. 雪梨无花果薏米水

材料：雪梨3个、无花果乾5至6粒、生熟薏米70克、冰糖适量

做法：

• 1. 生熟薏米洗乾浸约30分钟，雪梨去皮，切成4件去芯，无花果冲洗一下。
• 2. 在大煲内注入2公升水，水滚后，放入所有材料，用大火煲5分钟
• 3. 转中小火煲40分钟，试味后随甜度及喜好加上适量冰糖。

《本草纲目》有记载雪梨有「清润凉心、清淡降火、大春毒、酒毒」功效。中医认为立秋后，天气转乾燥，雪梨有宣燥润肺、除烦止咳之功效。

李医师提醒，若湿疹发作得厉害，除了接受治疗，饮食及生活习惯也需调整，以防加重症状。

记者：Nicole

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