英劳工短缺无人采摘蔬果 上半年浪费大量食物

英国全国农民总工会周一表示，由于缺乏采收工，英国上半年浪费了超过6000万英镑（约5亿7000万港元）的食物。根据总工会一项研究，四成农民抱怨采收人力不足而蒙受损失，表示需要将招聘人数增加约一成四，并说一成七采收人员没来上班，还有百分之九的人在合约到期前就离开。总工会副会长布莱德夏说：「在全国各地的家庭因生活成本飙升而难以维持生计之际，优质、营养的食物却一直被浪费，实在讽刺。」

英国脱离欧盟后，英国和欧盟公民无法自由往返两地，英国农场更难雇用欧盟成员国的劳工，导致人力短缺。乌克兰人一度填补部分人力缺口，但自二月俄罗斯入侵乌国以来，许多人一直受困当地。为了克服短缺问题，英国不得不远从印尼、菲律宾、乌兹别克及南非等国招募员工。布莱德夏说，长期乾旱和创纪录高温，也使得蔬果面临极具挑战的生长环境。总工会认为，扩大英国的季节性劳工计画至关重要。英国今年核发约3万8000份签证，但业界认为需要增加一倍。
 

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