逾7成港人过去一年曾买有机产品创新高 有机蔬菜和水果最受欢迎

2022-08-29 19:00

有机构日前进行调查,发现逾7成港人曾于过去一年购买有机食品,创历年新高。
有机构日前进行调查,发现逾7成港人曾于过去一年购买有机食品,创历年新高。

近年食品安全问题频生,市民纷纷关注食物的来源及种植过程,对不含人工添加物的有机食物需求亦与日俱增。有机构日前进行调查,发现逾7成港人曾于过去一年购买有机食品,按年升11.2个百分点,创历年新高。

香港有机资源中心今年6月4日至30日在全港75个湿街市及超级市场进行问卷调查,访问811名市民,结果显示74.5%受访者过去一年有购买有机食品,按年升11.2个百分点,创历史新高,其中受访者购买的有机食品种类中,以有机蔬菜和有机水果最受欢迎,而有机乳制品及有机肉类则不足3成。

受访者购买的有机食品种类中,以有机蔬菜和有机水果最受欢迎。
受访者购买的有机食品种类中,以有机蔬菜和有机水果最受欢迎。
近年食品安全问题频生,市民对不含人工添加物的有机食物需求亦与日俱增。
近年食品安全问题频生,市民对不含人工添加物的有机食物需求亦与日俱增。
受访者购买的有机食品种类中,以有机蔬菜和有机水果最受欢迎。
受访者购买的有机食品种类中,以有机蔬菜和有机水果最受欢迎。

另外,结果又显示,市民每月消费额最多为51至200元,占33.8%,而消费200元或以上的以31至40岁为主,当中花费201至500元占41.4%,花费501至700元达20%。

香港有机资源中心总监黄焕忠表示,受访者选购有机食品主要考虑健康、食品安全、没有化学农药及肥料等3个因素,而调查结果推算,去年香港家庭全年消费总金额高达约77亿元,对比往年约76亿元,略微上升15万元,升幅约为2%,估计主要因经济不景有关。以有机家居护肤用品及化妆护肤品占最多,分别为51.1%及50.7%。

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