政府拟明年第4季禁即弃胶餐具 违例罚款几钱？

政府拟提早禁止食肆提供即弃塑胶餐具的措施，由原本建议的2025年，提早至相关法例通过后半年，即最早于明年第4季实施。届时食肆将不能再向顾客提供发泡胶餐具，包括外卖顾客。另外，胶遮袋、胶牙签及打气棒等，亦将于同期禁止派发。

立法会环境事务委员会今日(18日)上载最新文件，措施将分2阶段进行，首阶段开始会禁止食肆提供发泡胶餐具、胶饮管、塑胶搅拌棒、胶刀、胶叉、胶匙和碟。至于胶杯、杯盖及食物容器等，由于市场能提供替代品的供应商有限，当局会先在首阶段禁止食肆向堂食顾客提供，到2025年实施第二阶段，才会禁止向堂食和外卖顾客提供。

当局亦建议，违反相关规定罚则，最高可处罚款10万元；同时亦建议设立定额罚款制度，执法人员可向零售商或餐饮业处所负责人等，发出定额罚款通知书，罚款额约为2,000元。

至于棉花棒、充气打气棒、荧光棒、雨伞袋、酒店派发的胶柄牙刷和胶梳等即弃塑胶产品，政府表示，亦会最早在明年第4季起禁止销售或免费派发。胶枱布、非医疗透明手套、胶耳塞等，则会在下一阶段禁止销售或免费派发，但暂时未有具体时间表，要视乎第一阶段的执行情况。

措施亦有豁免，不会规管预先包装的食品或饮品，例如纸包饮品盒附送的胶饮管；如果顾客有医疗需要使用即弃胶饮管，亦可获豁免；医院病房和惩教设施由于有医疗或保安需要，亦会不受规管。

餐饮联业协会会长黄家和表示，木餐具等的替代品，比即弃塑胶餐具贵约15%，会加重专做外卖生意小店的负担，希望政府可以补贴。

环保团体绿色和平指，随着疫情影响，胶餐具近年每日弃置量上升，2020年上升33%至266公吨，料第一阶段实施后仍有超过一半即弃胶餐具(包括杯及器皿等)未被管制，甚或被其他物料的即弃餐具取替，例如纸、竹等物料制成的餐具垃圾倍增。而政府今次管制亦未包括预先包装所附带的即弃胶餐具，容易造成政策漏洞。

绿色和平建议政府推动可重用餐具借还系统，以及透过赏奖鼓励自备等措施。另一环团绿惜地球亦指，政府应提供更多可重用餐具或其他减用方案，而非变相鼓励餐饮处所转用其他物料制成的即弃餐具。

身兼立法会环境事务委员会主席的民建联立法会议员葛佩帆表示，政府需尽快多管齐下解决相关问题，跟上世界各地的减废步伐，管制即弃塑胶产品。葛佩帆亦促请当局积极推动研发本地生产替代品，加快推出高效新替代产品，配合低碳转型及加强环保，亦让「低碳绿色科研基金」用得其所。

民建联环境事务发言人郑泳舜认为，政府拟提前「走塑」，亦应尽快于不同层面全面推广「走塑」文化，让宣传能更具针对性与「落地」，提高公众的环保意识，让官商民合力建设更清洁和绿色的香港。

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