9人旺角食肆「茶聊」食软壳蟹烩饭中毒 屙呕发烧1人须入院

衞生署衞生防护中心今天（28日）正调查3宗怀疑食物中毒个案，共涉及9人，其中5名受影响人士已求医，当中1人须入院，全部人情况稳定。 

三宗食物中毒个案受影响者都食过「黄金流沙软壳蟹龙虾海皇汁意大利烩饭」。网上图片

3宗个案受影响者都曾于10月21日到位于旺角砵兰街189号1楼的食肆「茶聊」晚膳，进食过「黄金流沙软壳蟹龙虾海皇汁意大利烩饭」，并出现腹痛、腹泻、晕眩、发烧及虚弱病徵。

首宗个案涉及1男2女，年龄介乎29至30岁，他们在用膳约18小时后出现病徵、第二宗个案涉及1男1女，年龄为35及29岁，他们约26小时后出现类似病徵。至于第三宗个案涉及两男两女，年龄介乎26至36岁，他们在用膳约19小时后出现类似病徵。 

中心发言人提醒市民，要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境衞生。在外进食时，应注意以下要点： 

光顾可靠及有牌照的食肆；
避免进食生的海产； 
小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝； 
进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食； 
在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物； 
使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物； 
不要光顾无牌食物档； 
饮用经煮沸的水； 
不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及 
进食前及如厕后要洗手。 

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