大家乐全线分店已落实厨馀分类 部分送往小蚝湾转废为能

大家乐（341）公布，公司连续八年获选为恒生可持续发展企业基准指数成份股，并连续两年取得「AA」评级，是「非必需性消费」组别中最高评分的企业。

大家乐指，于2021年推出厨馀分类及收集计划之后，香港全线逾350间分店已经落实进行厨馀分类，并会量度厨馀数据作分析之用。集团于2021/22年度制定了减少厨馀密度目标，务求于2024/25年度将厨馀密度减少4%，并于2029/30年度将其减少10%。此外，大家乐推行厨馀回收计划，逐步将分店厨馀送至小蚝湾有机资源中心O‧PARK1转废为能。

大家乐表示，公司可持续发展策略建基于「以客为先」、「员工为本」、「专注食物」及「保护环境」四大范畴，旨在为社区创造长远价值，使业务与时俱进。集团亦投放资源提升营运效率，引入节能节水技术，以减少业务为环境带来的影响。