台中连锁火锅店被揭储存过期食材 39吨巴沙鱼全数查封

台湾台中市知名连锁餐厅遭市民检举储存过期巴沙鱼并持续贩售，台中市政府卫生局上周五（13日）联合南投县、彰化县卫生局前往该公司总部、3家分店及仓储等地稽查，共查获过期的巴沙鱼3万9000公斤、芙蓉鱼570公斤及酱（配）料56.68公斤，全数封存。

卫生局接获民众检举前往稽查

台中市卫生局日前接获民众检举，于是在周五（13日）启动多组稽查人力，前往该公司总部与直营店、南屯区仓储点、西屯店、南投埔里店、彰化县员林店等3家加盟业者稽查。

稽查人员现场共查获3万9000公斤巴沙鱼、570公斤芙蓉鱼及56.68公斤酱（配）料等过期食材。初步了解，有关食材于2019年7月到12月间进货，若以保存期限2年计算，现场食品、原料过期约1年多，卫生局全数封存过期食材，并联络各县市卫生局查处其他县市加盟店。

台中市政府衞生局称，该连锁餐厅储存或将过期品重新标示，售卖给下游不知情的加盟店商，涉违反刑事诈欺行为、违反食品安全卫生管理法，将依食安法规定罚款6万至2亿元新台币（约1.58万至5,268万港元）。

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ