葵涌一个炒米粉样本检出蜡样芽孢杆菌超标14倍 可引致肠胃不适呕吐腹泻

2023-03-24 21:36

食安中心在炒米粉样本检出蜡样芽孢杆菌超标14倍。
食安中心在炒米粉样本检出蜡样芽孢杆菌超标14倍。

食物环境衞生署食物安全中心今日(24日)公布,一个炒米粉样本被检出含过量蜡样芽孢杆菌,跟进调查时发现有关食肆已暂停营业。中心会继续跟进事件。

中心发言人表示,中心跟进一宗相关事件时,从葵涌一食肆抽取上述炒米粉样本进行检测。结果显示该样本每克含150万个蜡样芽孢杆菌。根据《食品微生物含量指引》,即食食品每克含超过10万个蜡样芽孢杆菌即属不满意。

发言人续说:「蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程欠缺衞生,可引致该菌繁殖。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物,可能引致肠胃不适,例如呕吐及腹泻。」

根据《公众衞生及市政条例》(第132章)第54条的规定,所有在香港出售的食物,不论进口或本地生产,必须适合供人食用。若触犯有关法例,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
---

《星岛申诉王》于3月1日隆重登场,节目为民请命抱不平、追踪城中热话,亦会搜罗温情小故事。你申诉,我跟进,搵91999933,《星岛申诉王》随时候命!
立即报料:https://bit.ly/3IMunqd
你的独家报料一旦被采用及报导,将获得乙份奖品。

《星岛头条》APP经已推出最新版本,请立即更新,浏览更精彩内容:https://bit.ly/3yLrgYZ 

https://bit.ly/3yLrgYZ

關鍵字

最新回应

關鍵字

相關新聞

You are currently at: 187235123.xyz
Skip This Ads
close ad
close ad