开心香港|美食市集开锣逼爆「擦餐劲」 财爷落场献技冲奶茶

2023-04-30 08:11

首场美食市集一连两天在湾仔会展举行,场内人山人海。褚乐琪摄
首场美食市集一连两天在湾仔会展举行,场内人山人海。褚乐琪摄

「开心香港」系列活动首场美食市集,昨日起一连两天在湾仔会展举行,超过100个摊档提供各式风味美食供市民品尝。总数约10万张免费门票早前已派完,但民政事务总署预留少量门票即场派发,吸引不少市民一早到场排队领取,但即场票到中午也派完。财政司司长陈茂波、民政及青年事务局局长麦美娟等出席开幕典礼。当市集一开门,大批市民鱼贯入场,现场人头涌涌,有「一家大细」齐齐参加,也有老友记成群结伴而来,有不少市民推着购物车来「扫货」,大家都带着愉快的笑面离开。

记者:陈炯

陈茂波在开幕礼上致辞时表示,自从本港年初全面恢复通关以来,市面更旺,饮食业生意明显改善,零售业亦重拾活力,首季经济录得不错增长,虽然首两个月出口下跌逾20%,但全靠消费支撑经济,失业率回落至3.1%,社会平稳。他强调,在经济向好的同时,也希望市民活得开心。今次「开心香港」美食市集期望为市民带来「好玩、好食」的体验,与大家一起开心。

陈茂波掏消费券扫牛丸贡丸

开幕礼结束后,陈茂波等嘉宾急不及待走入市集「开心试食」。他们先后驻足河南、江西、广东、江苏、潮汕等内地佳肴摊位以及日式抹茶、德国烤肉等外地美食摊位,一边品尝各式美食,一边畅聊拍照。之后陈茂波走入水吧,化身「茶餐厅大师傅」即场冲制奶茶,又亲身试做抹茶鸡蛋仔分享给同事品尝。陈茂波又以消费券购买两包牛骨浓汁牛丸和两包猪骨浓汁贡丸,四包丸原价总值590元,档口以「开心价」570元出售。

陈茂波其后在社交网站上载影片,片中可见他在冲奶茶期间,动作似乎颇专业,获现场人士大赞「哗……个样……似模似样喔」。其后他品尝了相信是自冲的奶茶,禁不住点头自夸「非常香滑」,随即引来一阵掌声。

参展商推限时一蚊鲍吸客

场内有摊档推出限时一元鲍鱼作招徕,熟食红烧鲍鱼每只只售6元,成功吸引不少市民排队光顾。张先生早上8时多赶到场外排队取即场票,他说早两天才决定前来,故之前未有取票,但又担心即日票不多,故一早赶来排队。陈女士因工作忙碌未有提早取票,但听朋友说有即场派票环节,早上9时多即从九龙赶过来,没想到11时才开始,但她表示很值得。

汤先生夫妇是开闸后第一批进场的市民。他们说今次美食市集有好多未品尝过的食物,形容两人是「吃货」,打算「一路行一路食」,「午餐都喺呢度食埋喇」。李女士是慕名而来的市民,今次准备来「入货」,因很多平时常吃的食物今次都有折扣,「好抵买」。不过亦有市民反映,场内部分食物价格颇昂贵,会使用消费券;亦有市民认为场地细小,感到失望。

除美食外,巿集亦设有不同表演项目及儿童游戏,让巿民在品尝不同地方美食之馀,还可欣赏精采节目,一起感受欢乐气氛。此外,第二场「开心香港」美食巿集将于5月6日及7日在沙田大会堂广场和沙田公园举行;而第三场美食巿集则于6月3日及4日在观塘海滨「VESSEL发现号」举行。这两场巿集均不设门票,巿民可免费入场。

食尽中西排长龙 入场粉丝大饱口福

今次美食市集汇聚不同特色的环球、华夏及地道美食,一入场即香气扑鼻,众多摊位前都大排长龙,如鲜炖鸡汤、手抓饼等均是今次市集的人气之选,市民不惜等十数分钟都要一饱口福。看到这么多市民前来捧场,参展商笑逐颜开,纷纷表示「好开心」。

市集的美食众多,华夏美食有潮式卤水猪大肠、茅台酒、糖贡(传统花生糖)、四川腊肠和酸辣粉等;环球美食有红白酒、韩式炸鸡、泰式串烧、拉面和黑毛猪火腿等;地道美食有蛋挞、鱼皮、樽装奶茶、菠萝包等;青年园地就有咖啡拉花、芝麻卷、果仁、尼泊尔饺子等,任君选择。

参展商大赞活动成功感惊喜

经营饼店的黄小姐带着糯糍参展。她说,很开心参加今次美食市集,对自家产品抱有信心,尤其是招牌芒果糯糍,引来众多市民试食,一定可以吸引到不少「粉丝」。刘先生的摊位则主打虾子面与XO酱。他说,今次响应政府号召积极参与,希望为香港发放开心正能量。他又指不少老友记前来买虾子面,自己赚多少无所谓,最重要是大家都开心。

有参展商表示,市民汹涌入场,消费力都很高,担心不够食品出售,又指虽然筹备时间很短,但对政府主动举办美食市集感到惊喜。另有参展商坦言,最初对活动成效有忧虑,但见早上入场人士众多,认为活动会很成功。
 

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