荣利号特制梅菜王含未标示防腐剂 食安中心呼吁市民勿食用

食物环境衞生署食物安全中心今日（6月6日）公布，一款预先包装梅菜含有防腐剂二氧化硫，但未有在食物标签上标明。中心呼吁市民应停止食用受影响批次的产品。业界亦应立即停止使用或出售有关产品。 

受影响产品资料如下： 
产品名称：香港荣利号特制梅菜王
品牌：飞鹤牌
净重：454克
来源地：中国
经销商：荣利号有限公司
此日期或之前食用：2024年9月17日

中心 : 已指令商户将受影响批次产品停售及下架

中心发言人表示，中心透过恒常食物监测计画，从湾仔一间零售店检取上述梅菜样本检测，结果显示，样本含二氧化硫。虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但该样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。

发言人续指，中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收，市民可于办公时间致电其热线2540 4611，查询有关产品的回收事宜。中心亦会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

中心指出，二氧化硫是一种防腐剂，经常用于乾菜、乾果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等徵状。

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