香港夜缤纷︱林健锋:夜市位置不便需创意搭救 饮食档太多或抢兰桂坊等食肆生意
2023-09-17 12:37
政府日前开展「香港夜缤纷」一连串活动,包括每个周末在湾仔、卑路乍湾及观塘3个海滨场地举行活动。行会成员林健锋在电视节目《讲清讲楚》表示夜缤纷是个好开始,希望两三周后有可见的成果,认为搞夜市不能只办「大笪地」,又认为观塘海滨选址不是最方便,需办有趣、创意活动来「搭救」,他认为选址一定要方便,否则会形成邮轮码头「翻版」。
商界「揼心口」 政府才不用大花金钱
林健锋指商界向政府建议先处理好本土经济,形容「夜晚出街好似个死城咁」,认为需先搞活夜市,但他表示日市亦要办得好。他认为搞夜缤纷是个好开始,期望两三周后有可见成果。对于政府指夜缤纷不需花费太多钱,他认为是因为商界「揼心口」帮忙,因此认为「一定要搞得好」,表示商界愿意出来被「揼心口」是因为对他们对香港及对夜市有信心。
他认为搞夜市选址一定要方便,他以「买砖头」以例,必须以「地点」为首要考虑,称「你唔方便、啲人去唔到、或者离开时有困难,就会形成游轮码头嘅翻版」。他又指不能只有大笪地,一定要办有创意、有趣活动,例如AI演唱会、VR活动、3D打印等,投入创意元素,亦要老少咸宜,例如要提供给小朋友玩的项目,包括夹公仔机等。但他指不能只有几种,可能每周或两三周转变一次。至于食肆,林健锋认为可以有少许,但不能太多,认为若只有饮饮食食,便会抢兰桂坊等其他食肆生意。
至于延长商场营业时间后仍未见太多商户配合延迟收铺,林健锋认为一定要有人带头,夜缤纷亦不需要等到商户人手够才推出,认为商场只要增活动、引人流,届时「商户见人流多咗就会开多一两个钟」。他认为夜缤纷整体「系成功嘅」,表示「最紧要有信心、做好佢、希望愈嚟愈旺」。他更指「大家肯博一博、辛苦啲、市旺就有钱赚」。
被问到商户「未有外劳、请唔到人」,林健锋认为在输入劳工方面「等太耐」,又指输入一万多个外劳不足够,建议容许有特别配额,在不用处理住宿、交通等问题下,容许引入即日来回的外劳配额,用简易方法、急事急办。
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