垃圾徵费|黄杰龙:旗下食肆每年需多付300万买指定垃圾袋 「右脑」说服自己支持环保

2024-01-19 10:14

黄杰龙指业界未必会将厨馀分类回收,造成「双输」局面。资料图片
黄杰龙指业界未必会将厨馀分类回收,造成「双输」局面。资料图片

垃圾徵费4月1日实施,一般巿民对实行细节满腹疑团,而每日制造大量厨馀的餐饮业亦同抱疑问。稻苗饮食专业学会荣誉会长黄杰龙表示,现时餐饮业界仍未清楚了解垃圾徵费的严重性,加上人手短缺,未必能将厨馀分类回收,「只能用钱解决」,造成「双输」局面,而由「唔做回收迫住做回收」,当中的过程痛苦及漫长。

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稻苗饮食专业学会荣誉会长黄杰龙。资料图片
稻苗饮食专业学会荣誉会长黄杰龙。资料图片
现时餐饮业界仍未清楚了解徵费的严重性,加上人手短缺,未必能将厨馀分类回收。资料图片
现时餐饮业界仍未清楚了解徵费的严重性,加上人手短缺,未必能将厨馀分类回收。资料图片
现时餐饮业界仍未清楚了解徵费的严重性,加上人手短缺,未必能将厨馀分类回收。资料图片
现时餐饮业界仍未清楚了解徵费的严重性,加上人手短缺,未必能将厨馀分类回收。资料图片
现时政府设有多部智能厨馀回收机。资料图片
现时政府设有多部智能厨馀回收机。资料图片
现时政府设有多部智能厨馀回收机。资料图片
现时政府设有多部智能厨馀回收机。资料图片

黄杰龙今早(19日)在电台节目指,现时有6成商场已可做到回收厨馀,仍有4成商场未有回收服务,租户须与商场商谈,当中还有不少问题须在未来二至三个月处理。但他又指政府近日表示已准备好收集人手和配套,理论上可以覆盖全数商场,但他指「现实世界就一半覆盖」。

他关注全港只有50个回收点,担心街铺厨馀欠缺支援。黄杰龙又称政府有意在18区的食肆旺区设置承办商专门回收该区厨馀,现时已在4区设置。

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「左脑」感到痛苦 计及人手开支达500万

他说早于10年前已被邀加入固体废物小组委员会,当时委员已提出现时巿民提出的疑虑,部分意见例如免费回收厨馀获政府接纳,但绝大部分问题,包括非法弃置、假垃圾袋等,「10年前和10年后都没有改变」。他直言无奈,「左脑同右脑觉得好冲突」,「左脑」感到痛苦是因以旗下集团食肆规模,一年要用300万购买指定袋,公司做尽回收都要给那么多,计及人手开支可能达500万元;「右脑」说服自己为了环保,香港700万人都有份,「我仲要畀两次,公司要畀,屋企又要畀」。 

黄杰龙又指,法例本身必然影响700万人,因最大特质是通过惩罚去解决垃圾问题,「你一定是用钱」 ,所以大家一定是不太喜欢。他透露饮业早于5年前便开始尝试源头减废,但强调即使厨所有位置放置分类回收桶,但现时连洗碗工请不到的时候,反问谁人去做分类这项厌恶性工作木1

  ▼垃圾徵费指定袋和指定标签▼

垃圾徵费指定袋及指定标签防伪特徵。
垃圾徵费指定袋及指定标签防伪特徵。
根据环保署在宪报刊登的公告,指定袋及指定标签的大小、形状、设计及用料均有严格订明,而且每个指定袋及指定标签都设有防伪特徵。
根据环保署在宪报刊登的公告,指定袋及指定标签的大小、形状、设计及用料均有严格订明,而且每个指定袋及指定标签都设有防伪特徵。
若果使用了不合规格的指定袋或指定标签,就属于违规垃圾。
若果使用了不合规格的指定袋或指定标签,就属于违规垃圾。
背心袋。
背心袋。
平口袋。
平口袋。
(1) 指定袋右侧的数字,代表有关指定袋的参考容积(以公升计),视乎指定袋大小该数字会有所不同,其中一个标示数字会加大。
(1) 指定袋右侧的数字,代表有关指定袋的参考容积(以公升计),视乎指定袋大小该数字会有所不同,其中一个标示数字会加大。
条码可能有所不同。
条码可能有所不同。
指定标签防伪特徵。
指定标签防伪特徵。
条码可能有所不同。
条码可能有所不同。

 ▼垃圾徵费懒人包,睇清6大要点

垃圾徵费懒人包6大解说。
垃圾徵费懒人包6大解说。
甚么是垃圾徵费?
甚么是垃圾徵费?
「都市固体废物收费(垃圾收费)」是针对全港各区所有住宅以及工商业界非住宅所产生的垃圾,以「污染者自付」的原则,按量收费。
「都市固体废物收费(垃圾收费)」是针对全港各区所有住宅以及工商业界非住宅所产生的垃圾,以「污染者自付」的原则,按量收费。
垃圾徵费是政府为环保所推行的新措施,希望藉此减少垃圾的整体数量。
垃圾徵费是政府为环保所推行的新措施,希望藉此减少垃圾的整体数量。
垃圾徵费生效日期?
垃圾徵费生效日期?
垃圾徵费收费方法及费用?
垃圾徵费收费方法及费用?
「按袋」收费。
「按袋」收费。
指定袋分为9款,容量由3公升至100公升不等,费用介乎0.3至11元。
指定袋分为9款,容量由3公升至100公升不等,费用介乎0.3至11元。
每公升收费0.11元。
每公升收费0.11元。
指定袋可于超级市场、便利店、药房及网上平台等获授权的零售点购买。
指定袋可于超级市场、便利店、药房及网上平台等获授权的零售点购买。
指定袋的正确使用方式应如图所示。
指定袋的正确使用方式应如图所示。
如出现这些情况则有可能被视为违规垃圾。
如出现这些情况则有可能被视为违规垃圾。
「按标签」收费。
「按标签」收费。
指定标签统一收费$11,可于超级市场、便利店、药房及网上平台等获授权的零售点购买。
指定标签统一收费$11,可于超级市场、便利店、药房及网上平台等获授权的零售点购买。
按重收「入闸费」。
按重收「入闸费」。
如处所选用「私营废物收集商的非压缩型垃圾车」,就无须使用指定垃圾袋或指定标签。 垃圾收费会以每公吨365或395元徵收。
如处所选用「私营废物收集商的非压缩型垃圾车」,就无须使用指定垃圾袋或指定标签。 垃圾收费会以每公吨365或395元徵收。
垃圾徵费每月费用?
垃圾徵费每月费用?
违例罚款?
违例罚款?
定额罚款通知书每张1500元。
定额罚款通知书每张1500元。
以传票方式检控首次定罪最高罚款25000元及监禁6个月。
以传票方式检控首次定罪最高罚款25000元及监禁6个月。
以传票方式检控再次定罪最高罚款50000元及监禁6个月。
以传票方式检控再次定罪最高罚款50000元及监禁6个月。
垃圾徵费减免方法?
垃圾徵费减免方法?
纸张、金属、塑胶、玻璃樽、充电池、小型电器、悭电胆及光管等,都可透过「绿在区区」计划回收。
纸张、金属、塑胶、玻璃樽、充电池、小型电器、悭电胆及光管等,都可透过「绿在区区」计划回收。
既不用付垃圾徵费,还可兑换绿绿赏积分,以绿绿赏积分换取即食面、油、米、文具等日用品。
既不用付垃圾徵费,还可兑换绿绿赏积分,以绿绿赏积分换取即食面、油、米、文具等日用品。

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