慈云山屯门两肉档疑冷藏牛冒充新鲜牛 食环署将提出检控
2024-01-26 20:52 
食环署今天（26日）在黄大仙和屯门区向两间怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店分别采取行动，分别检获约552公斤和约177公斤怀疑冷藏牛肉，并已即时销毁。
行动中，食环署人员在慈云山市场和屯门欣田街市肉店分别检获涉案牛肉，已抽取样本作防腐剂检测，署方将提出检控。署方指，有关店铺持牌人涉嫌违反持牌条件，将展开程序取消有关新鲜粮食店的牌照。食环署人员亦就有关食物业处所未能提供送货单供查核，违反相关持牌条件而发出口头警告。
屯门欣田街市一肉档疑将冷藏牛肉充当新鲜牛肉出售。政府新闻处图片
发言人续指，以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售除违反持牌条件，更会引发食物安全问题，而这种牟取暴利的经营方式亦会对其他遵从规定的店铺造成不公。署方强调十分关注冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的情况，会致力采取严厉执法行动，打击有关违规行为。
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