年宵2024｜维园年宵快餐摊位推出「女仆套餐」  兰花档开锣日立即加价

年宵市场今日起一连7天在全港15个地点举行。其中在维园年宵，有花档负责人认为，乾货及快餐摊档重临有利吸引人流，料生意较去年上升至少2成。不过，亦有快餐档负责人反映，执法部门监管严厉，令档口在随时可能被取消摆档资格下提心吊胆。
维园年宵今年共设377个摊位，年廿五至年初一期间每日朝早8时开放，年廿八会开放到次日凌晨3时，年三十更会通宵开放，直至年初一上午7时。

不满严厉执法：「抽吓水都唔得」

以逾19万元投得维园年宵市场其中一个快餐摊位的吴先生表示，今年以王牌「港式玉子烧」坐阵，并推出「女仆套餐」及内地大热的「罐罐烤奶」来吸引消费者。他指，熟食和乾货档对吸引人流至关重要，目测今日人流达维园容量约6成，至于人均消费则「一百几十」，以目前经济市道而言尚可，冀天公作美下整体生意达疫情前7成。
不过，吴先生指康文署、食环署、警方等执法部门监管严厉，举例早前摊位早前因宣传非食物产品收到警告信，加上执法部门在档口宣传字眼上「逐只字睇，抽吓水都唔得」。

年宵市场今日起一连7天在全港15个地点举行。陈浩元摄

维园年宵今年共设377个摊位。陈浩元摄

一家大细行年宵。陈浩元摄

一家大细行年宵。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

人比花娇。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

拣花大不乏人。陈浩元摄

快餐摊位人流不俗。陈浩元摄

快餐摊位推出「女仆套餐」。陈浩元摄

一群中五生投得摊位，学习经营之道。陈浩元摄

花档：龙及招财猫款式销情较好

有售卖兰花的花档首日即「加价」，每株兰花由88元加价至90元，却依旧大排长龙。负责人许先生表示，摊位兰花买得便宜，品种多，加上是本地种植，因此客似云来，笑言加价2元只因零钱不足。他续称，维园年宵今年重开乾货，人流较多，有信心生意较去年上升至少2成。
有花档每年以生肖为主题，推出手工制的特色「公仔花」，售价为80至100多元。店员杨小姐表示，今年以「龙」及「招财猫」款式销情较好，有客人花费3百多员买3支「公仔花」。她亦说，去年在将军澳摆档，今日所见维园人流明显较多，希望能够回本。

吕小姐表示趁复常来逛年宵，感觉天气舒服。陈浩元摄

陈小姐。陈浩元摄

谭小姐。陈浩元摄

杨小姐。陈浩元摄

吴先生。陈浩元摄

中学生：从中增进沟通技巧

香海正觉莲社佛苏正觉中学一群中五生以8000多元投得摊位，售卖头饰、手链、醒狮公仔等。陈同学表示，今次是初次参与摆档，开心能从中增进沟通技巧。他续指，维园气氛良好，人流多，有客人消费近250元，有信心档口获利。
吕小姐一行四人花了100元买年花，她表示趁复常来逛年宵，感觉天气舒服，人流多，但不算特别有气氛。她亦说，路过所见的龙年公仔设计普通，没有购买意欲，之后打算逛其他年宵市场。

记者 萧博禧

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