营养午餐有鹌鹑蛋! 小一生鲠死 教育部门急下令停供

2024-02-28 00:02

事发当天营养午餐包括牛奶、白饭、海藻沙律和关东煮,其中关东煮配有鹌鹑蛋。福冈县美山市
事发当天营养午餐包括牛奶、白饭、海藻沙律和关东煮,其中关东煮配有鹌鹑蛋。福冈县美山市

福冈县三山市教育委员会26日发布消息,该市一名7岁小学一年级男核在学校吃营养午餐时鲠死,原因是一颗鹌鹑蛋卡在喉咙。

委员会称,当时男孩一副想呕吐的样子,老师帮他拍背,但他吐不出来,也无法站立。隔壁教室的老师来替他按摩心脏和做人工呼吸,虽由救援直升机紧急送院,但返魂乏术。

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事发当天营养午餐包括牛奶、白饭、海藻沙律和关东煮,鹌鹑蛋在关东煮里。福冈县美山市
事发当天营养午餐包括牛奶、白饭、海藻沙律和关东煮,鹌鹑蛋在关东煮里。福冈县美山市
鹌鹑蛋直径2厘米,很容易卡在喉咙。 iStock配图
鹌鹑蛋直径2厘米,很容易卡在喉咙。 iStock配图
安全起见,这种大小的食物给幼儿吃应该切成4等分。 iStock配图
安全起见,这种大小的食物给幼儿吃应该切成4等分。 iStock配图
车厘茄也是类似的大小,外表光滑,进食时要小心。 资料图片
车厘茄也是类似的大小,外表光滑,进食时要小心。 资料图片
苹果是在日本鲠喉窒息死的高危食物。 美联社
苹果是在日本鲠喉窒息死的高危食物。 美联社
小朋友吃葡萄建议切成4等分。 资料图片
小朋友吃葡萄建议切成4等分。 资料图片

涉事鹌鹑蛋大约长3厘米、直径2厘米,据称学校午餐经常提供。市教育委员会将禁止在学校午餐中使用鹌鹑蛋,并指示要切成小块。

日本小儿呼吸学会气道异物预防工作组代表今井丈英博士(儿科)表示:「鹌鹑蛋和车厘茄很光滑,很容易一下滑进去,希望注意大小,好好嘴嚼。」消费者厅建议这整类形状大的食物供给幼儿,最好切成4等分。

根据厚生劳动省的统计,2014年至2019年间,有80名14岁以下儿童因食物卡在喉咙而窒息而死亡,主要罪魁祸首是啫喱、苹果和葡萄等。


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