研究百岁人瑞专家揭秘:两种价廉食品延寿功效显著

2024-05-12 01:58

专家指黑豆和核桃有助延年益寿。istock
专家指黑豆和核桃有助延年益寿。istock

美国作家兼《国家地理杂志》探险家布特纳(Dan Buettner)多年来一直对世界上最长寿人瑞的饮食有研究,务求揭示百岁老人的长寿秘诀。他最近透露了两种简单食品相信有助延年益寿。

他近日在洛杉矶米尔肯研究所全球会议上公布了这份清单,说:「我有两种革命性的补充剂可以告诉你们。」在场人士立即笑了起来,可能因为意识到他要说出的根本不是补充剂。

他接着说,根据其研究发现,杂货店里有两种廉价食品,是百岁老人喜欢的主食:黑豆和核桃。

专家指黑豆和核桃有助延年益寿。istock
专家指黑豆和核桃有助延年益寿。istock
专家指核桃有助延年益寿。istock
专家指核桃有助延年益寿。istock
专家指核桃有助延年益寿。istock
专家指核桃有助延年益寿。istock
专家指黑豆有助延年益寿。istock
专家指黑豆有助延年益寿。istock
专家指黑豆和核桃有助延年益寿。istock
专家指黑豆和核桃有助延年益寿。istock

据指,黑豆和核桃都含有大量纤维,可以减少肠道炎症,降低罹患癌症等致命疾病的风险。它们的蛋白质含​​量也很高,可以减少食欲,降低暴饮暴食的风险,而暴饮暴食可能导致肥胖,而肥胖与心脏病和糖尿病等多种缩短寿命的疾病有关。

以核桃来说,它们是亚麻油酸和Omega-3 脂肪酸的主要来源,这也与降低心脏病风险和延长寿命有关。其他坚果的这些营养成分含量不高。

在公布这份清单时他补充说,总体而言,经常吃坚果或豆类都对健康有益。 他先前曾表示:「归根结底,当谈到长寿时,没有短期的解决方案。」「你必须考虑几年或几十年你要做的事情......为活到100 岁做好准备。」

布特纳支持豆类,并提到了2004年的一项研究,该研究调查了生活在日本、瑞典和希腊的数百名人瑞都爱吃豆类。

总体而言,研究发现,吃更多豆类的人,寿命更长。

 

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