大量收购野生福寿螺冒充田螺销售 湖南加工厂被查封

2024-06-28 16:24

大量收购野生福寿螺冒充田螺销售,湖南加工厂被查封。
大量收购野生福寿螺冒充田螺销售,湖南加工厂被查封。

近日,内地媒体揭发湖南汉寿县有商贩大量收购野生福寿螺冒充田螺销售,引发关注。今(28)日下午,汉寿县岩汪湖镇政府消息,报道中提及的「汉寿县湘缘特种水产加工厂」已被查封,目前县市级领导均在现场处置,具体情况仍在调查中。常德市市监局工作人员表示,目前多部门正联合调查此事。

据澎湃新闻报道,在湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂,彩钢瓦搭建的厂房内弥漫著腥臭味,几位女工围坐著快速筛选桌上成堆的螺肉,有些还带有粉红色的软体残块。工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重,再送入冷库,等待厂家的货车整箱拉走。

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加工厂大量收购野生福寿螺冒充田螺销售。澎湃新闻
加工厂大量收购野生福寿螺冒充田螺销售。澎湃新闻
湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂内。 澎湃新闻
湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂内。 澎湃新闻
野生福寿螺的卵。
野生福寿螺的卵。
螺肉商贩提供的送检报告部分截图,显示检测出沙氏门菌。
螺肉商贩提供的送检报告部分截图,显示检测出沙氏门菌。
常德市水星街一麻辣烫店售卖的螺肉串,有些可辨认出疑似为福寿螺。
常德市水星街一麻辣烫店售卖的螺肉串,有些可辨认出疑似为福寿螺。
工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重,再送入冷库。
工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重,再送入冷库。
工人们将装满福寿螺的塑料筐整箱拉走送给订购的厂家及商贩。
工人们将装满福寿螺的塑料筐整箱拉走送给订购的厂家及商贩。

 

福寿螺去壳冒充田螺

「福寿螺,要多少有多少。十吨二十吨,随便你要。」加工厂的负责人称,近年来田螺数量减少,野外水域的福寿螺越来越多,带壳福寿螺容易被看出,这几年,他们主卖去壳的福寿螺冻肉,一年销量有几百吨,主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。

据了解加工厂门口挂著「汉寿县森湘种养专业合作社」的牌子。工商信息显示,该社成员可开展水稻、龙虾、水产养殖(不含水生、野生动物及国家禁止类项目);开展种植、养殖技术交流和信息咨询服务。2022年7月,其已被汉寿县市场监管局列为经营异常。此外,该加工厂附近还挂有「汉寿县湘缘特种水产品有限公司」的招牌。经营范围包含:水产品批发、零售。

报道指,在其中一个冷库中,摆放著上百筐冻螺肉,和一些小规格塑封包装的蚌肉。工作人员称,可以定制同款小包装福寿螺肉,「一包200克,这种就属于预制菜,价格贵一点」。

现场的这些螺肉是田螺和福寿螺肉混掺。但根据前述生物学特徵,实际上现场的几乎所有的螺肉都是福寿螺,大小不一,部分还带有粉红的卵巢残块。这些加工好的冻螺肉,有些被批发去农贸市场,更多的是下游厂商直接派车来拉货。像有预制菜的厂家,都是整车来拉。张军也提到,多为当地的厂家来拉货。「(一些)串串店里的都是福寿螺。」

关于第三方检测报告,加工厂工作人员称,卖了这么多年都没开过,还是照样卖。但需要可以找人开具,但要加税点。工作人员随便说拿出两份近期刚做的有关寄生虫、金属残留物及菌落的检测报告,称有需要这两份报告可以直接拿去用。

常德市武陵区水星街,各色小吃云集。澎湃新闻来到一家名为「小斌麻辣烫」的当地连锁店,发现红油锅里煲著螺肉串,吃起来带腥味,肉质有些发烂,但仍然可以辨认出有些是福寿螺,但店员均称卖的是田螺肉。一位资深店员表示,螺肉串自打开店开始就一直卖,很受欢迎,多的时候一天可以卖出上百串,「满满一大盆」。

近年来多地疾控部门呼吁,建议不要食用福寿螺,因极可能内藏大量寄生虫。

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