深中通道︱中山食肆推¥9.9石岐乳鸽 业界商做好衞生冀旅客宾至如归

深中通道的开通带动中山旅游业，当地政府及食肆均磨拳擦掌推出优惠迎客，包括9.9元人民币即可吃到中山驰名的美食石岐乳鸽。有中山食肆负责人向《星岛》透露，业界日前曾开会讨论要进一步做好衞生及服务态度等。有当地酒店负责人表示，酒店已收到大量来自深圳及香港的旅行团订房，料下月生意额可上升近3成。

香港有旅行社已经开办经深中通道往中山的旅行团。

中山南朗亚洲福永酒店下月的的订房率已达7、8成，当中绝大部分是来自香港和深圳的团客。

中山小榄公饭店营运总监刘毅中透露，业界日前曾开会讨论做好服务态度等，务求令旅客宾至如归。

中山小榄公饭店营运总监刘毅中。

中山荔苑隆都菜馆董事、沙溪美食文化协会常务会长王洪瑞指，中山美食价廉物美，消费水平比深圳便宜约40%。

中山小榄公饭店营运总监刘毅中表示，港人一向是中山食肆客源之一，尤其自「港车北上」实施后，不乏港客驾车经港珠澳大桥穿过珠海到中山享受美食。他指，中山饮食的档次不比深圳低，但价格更便宜，「深圳500元的套餐，在中山可能100元就吃到」，相信深中通道开通后，会有更多深圳和香港市民到中山消费。

被问到中山或成为「一程多站」旅游的要点，刘毅中认为，中山有国父孙中山先生的故居，料对北方旅客及海外华侨有吸引力，当地食肆也会向旅客提供优惠，如其店便准备在特定日子推出限定25.5元石岐乳鸽优惠。

中山荔苑隆都菜馆董事、沙溪美食文化协会常务会长王洪瑞认同，「港车北上」实施后，中山多了香港旅客，指中山美食价廉物美，消费水平比深圳便宜约40%外，亦少有茶芥或服务费等追加收费，料深中通道开通后，食肆生意会更好。

中山市商务局夥多间食肆推出「9.9元乳鸽券」，为期一个月。

脆肉鲩是中山美食。

王洪瑞提到，中山有不少美食，石岐乳鸽、脆肉鲩及沙溪扣肉等享负盛名，为庆祝深中通道通车，中山市商务局已联合多间食肆，推出为期1个月的「9.9元乳鸽券」优惠活动，只要消费满100元即可使用。他又透露，中山饮食业界日前曾开会讨论，要进一步留意衞生情况，并提醒员工做好服务态度等，务求令旅客宾至如归。 

亚洲酒店集团旗下的亚洲福永酒店坐落中山南朗，集团总裁张志民表示，酒店的订房率在今年上半年仅维持在4至5成，但随着深中通道开通掀起中山旅游热潮，下月的订房率已升至7、8成，当中绝大部分是来自香港和深圳的团客。

张志民指，深中通道刚启用，不少团客都是专程一睹其真面目，相信待营运一段时间后，自由行散客会因交通便利而增加。他又提到，集团旗下位于江门的温泉酒店同样受惠于新干道开通，两酒店会推出更多地道美食套餐，吸引港澳内地团客前来度假。