美食博览8月15日开锣 有参展商对销情乐观 指暑期外游「年年都有」  

2024-08-06 18:33

美食博览将于8月15至19日在会展举行。锺健华摄
美食博览将于8月15至19日在会展举行。锺健华摄

由贸发局主办的美食博览2024将于8月15日至19日于湾仔会展举行。同期间会展将会举行美与健生活博览及家电.家居.博览,市民只需一张门票便可参观三大展览。 

票价30元 可参观同期另两大展览 

美食博览有参展商推出新颖产品,如带有清真食品认证的曲奇饼、烤全羊等。展览更首次推出跨展主题日,设计每日特色产品推介及举办相应活动,如15日为「大江南北之旅」,介绍中国内地各地著名菜式和特产,16日「Happy Friday」主打各地美酒,17日「日韩直送」,享受日韩美食、生活潮流、家品电器,17至18日亦设「身心灵健康周末」,让公众了解有利身心的健康产品。 

 

美食博览将于8月15至19日在会展举行。锺健华摄
美食博览将于8月15至19日在会展举行。锺健华摄
美食博览将于8月15至19日在会展举行。锺健华摄
美食博览将于8月15至19日在会展举行。锺健华摄
有参展商将推出一蚊消费优惠。锺健华摄
有参展商将推出一蚊消费优惠。锺健华摄
餐饮联业协会会长黄家和(左)等业界人士出席美食博览预展。
餐饮联业协会会长黄家和(左)等业界人士出席美食博览预展。
餐饮联业协会会长黄家和(左二)等业界人士出席美食博览预展。
餐饮联业协会会长黄家和(左二)等业界人士出席美食博览预展。

票价方面,今年度美食博览门票售价30元,同日参观尊贵美食区需多付10元购票入场。至于在指定日期使用「上午进场票」及「晚间进场票」优惠入场,票价则只需10元。 

另外,美食商贸博览及香港国际茶展,两项贸易展览亦会于8月15至17日与美食博览同场举行,首两日向业内买家开放,最后一天(17日)将同时开放予公众及业内买家。五项展览汇聚超过1,840家展商,贸发局副总裁张淑芬期望藉此鼓励市民留港消费。 

张淑芬表示,今届展览参展商数目整体而言有增加,期望能够藉「四大主题日」、不同特色产品及服务,吸引更多市民留港消费。在宣传方面,贸发局会透过多个电子支付平台广发邀请,鼓励市民提早购票。她以较早前的书展为例,指当时人流理想,相信市民会愿意入场,踊跃参与美食博览。她续指,会展邻近港铁站,交通方便,不单便利本地市民,更希望能吸引大湾区居民,善用一小时生活圈优势到访。 

参展商邓小姐。
参展商邓小姐。
邓小姐对自身产品有信心。
邓小姐对自身产品有信心。
参展商 陈先生
参展商 陈先生
陈先生的公司会乘「城寨热」推销产品。
陈先生的公司会乘「城寨热」推销产品。
陈先生的公司会乘「城寨热」推销产品。
陈先生的公司会乘「城寨热」推销产品。
不同参展商展出特色产品。
不同参展商展出特色产品。
不同参展商展出特色产品。
不同参展商展出特色产品。

在贸易展览方面,张表示,贸发局透过位于世界各地的50个办事处积极招揽买家,目前有超过110个买家团队,来自26个国家地区,参与贸易展览,贸发局将不遗馀力吸引公众及买家参与。 

展商料疫后复常 市民将更愿意外出购物 

至于美食博览的其中一个参展商邓小姐表示,随着疫情过去,市民生活复常,估计他们将更愿意尝试新事物及外出购物,人流较去年多。今年公司将推出更多促销活动及新产品,相信销情亦会有增长。对于近年港人北上热潮,她认为这对销情「可能有少少影响,但未必是长期,整体而言影响不大」,对自身产品亦有信心,加上近来天气炎热,她相信市民或更愿意选择美食博览,「有冷气叹下,室内唔洗惊天气影响」。 

参展商李先生。
参展商李先生。
参展商梁小姐。
参展商梁小姐。
梁小姐估计公司的销情亦会上升两至三成。
梁小姐估计公司的销情亦会上升两至三成。
梁小姐估计公司的销情亦会上升两至三成。
梁小姐估计公司的销情亦会上升两至三成。
梁小姐指公司主力销售急冻食品,北上消费潮对生意影响不大。
梁小姐指公司主力销售急冻食品,北上消费潮对生意影响不大。
美食博览将首次推出跨展主题日。
美食博览将首次推出跨展主题日。
美食博览将首次推出跨展主题日。
美食博览将首次推出跨展主题日。

另一参展商陈先生对销情亦感到乐观,他表示虽有不少市民趁暑假外游,但这「年年都有」,加上美食博览历史悠久,每年都有一定人流,所以预期入场人流理想。他称,观察自身7月份销售情况,预期销情会好过去年。他又形容自家产品主打「香港制造」,过往亦曾面对内地产品竞争,故相信销情不会受北上消费热潮影响,加上自身品牌在九龙城寨起家,公司会乘「城寨热」设打卡位及九龙城寨模型,希望能吸引更多顾客。至于被问到会否担心天气影响市民入场意欲,他亦感到乐观,「听讲有人因为落雨唔返内地,可能反而会留港消费」。 

参展商梁小姐则预期今届美食博览人流会较去年多,销情亦会上升两至三成,她认为去年港人有报复式旅行,但到现时应「玩够」,相信将有更多人留港消费,支持香港经济。她指公司主打急冻食品,北上消费热潮影响不大,展览期间将推出「一毫子福袋」、抽奖活动、加送赠品等活动吸引顾客。 

不过,另一参展商李先生则表示,虽然近来港人喜爱北上,但观察其他大型展览,「人流降低都不太显著」,人流应与去年相约。但他指港人消费力普遍有所下降,认为疫情后大家已习惯居家生活,消费习惯改变,加上北上物价较低,导致市民留港消费意欲及在港购买力都有所下降,无奈称「销情能够与上年持平都已经好好」,他预期销售额将下降两至三成。故此次参展更为著重宣传、以互动式活动吸引公众,「在销售方面就未必有好大力度」。 

记者 李丽蕊 

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