每日杂志｜善用屋邨文化 办本地独特节庆 谷旺大小热点 社区旅游起动经济
2024-11-07 08:00 
旅游业是百业之母，带动经济增长，港府将成立「发展旅游热点工作组」，发展新的旅游项目，并打造「必去」的旅游热点。有旅游业人士乐见，政府从司长级别起动跨部门协作，并纷纷为工作组献计，如举办避风塘节、开渔节等节庆活动，甚至联同商户办果栏试食团。有学者建议，政府应先按现有景点的承载力，分为小热点和大热点，好让推广资源分配得宜，并继续发展高端旅游。有推动本地导赏的社企则提出，善用香港渔村及公共屋邨的文化，营造社区，使各区旅游可持续地发展，亦盼望工作组落区参与地区活动，由「司长带路」说好「贴地」的香港故事。
《施政报告》提出成立「发展旅游热点工作组」，由政务司副司长卓永兴统筹，加强跨部门合作。工作组将围绕本港不同旅游资源，如美食、影视、岛屿等，发展新旅游项目及打造旅游热点。卓永兴强调，如果民间有合适的资源，政府也会考虑采用。
多位旅游业人士乐见，政府从司长级别起动跨部门协作。香港旅游业雇员总会总干事林志挺指，过去若非官方牵头推动，难单靠民间力量策划新旅游活动。他举例，业界提出开放沙头角禁区多年，直至政府为配合《北部都会区发展策略》方向，开放沙头角予本地游旅行团，才得以拆墙松绑。香港旅游联业工会联会理事长梁芳远亦言，疫后不断提出串连启德及观塘海滨等地，汇聚人流，惟有关部门一直推搪，指跨部门协作有难度，盼望工作组落成后，旅游业发展可水到渠成。
按承载力调配资源与宣传
工作组详情仍有待公布，旅游学者、职业训练局酒店及旅游学院课程总监（运作及发展）黄家荣相信，工作组的工作有两大方向，包括把现有景点分类及开发新景点。他指，可按景点承载能力，将其细分为大热点和小热点，小热点可能是简单的「打卡位」，如坚尼地城海旁、中环嘉咸街壁画，比较小规模，而且不能装载大量游客，「分类后就清楚资源如何调配，宣传力度应有多大。」
黄续说，香港需要多做高端旅游，吸引高消费旅客。他强调，本地服务业有足够的接待能力，酒店、餐饮及零售界都有丰富经验，只是高消费客群讲求整体配套，「业界要一次过宣传，提供贴身的服务，吸引他们。」
各人纷纷为工作组献计，梁芳远指，香港已有大量景点，不应只是「打卡点」，而要考虑背后有何经济效益，令市民受惠。提供社区导赏团服务的社企「街坊带路」，其共同创办人及行政总监谭健乐（Luke）指，传统旅游业规划是由上而下，以独立景点为本，思考如何吸引人前往，而发掘旅游景点，应多考虑人民风情和历史文化底蕴，以及该区有否经济产业和景观，继而营造社区，使各区旅游可持续地发展，「要有效令旅游单位和社区人士互相认识，产生协同效应。」
他坦言，现时有很多同业经营社区性活动，但人手资源有限，仍未建立到「本地游市场」。他指，除了政府推动，民间长远而言都要向前多行一步，如当区商户运用社交媒体继续宣传，互相构想新的旅游路线和产品，「这种创造力十分重要，不然每次政府推广过后，当中的人却未必有能力延续下去。」
增围村节 避风塘节食艇仔粉
梁芳远认为，要吸引外地旅客来港，景点不可过于凌散，或可借镜外地，创出香港独有的节庆。她举例，西班牙有番茄节、奔牛节及庭园节等节庆，旅客皆可参与其中，必然有吸引力；中国多省在结束休渔期之时办「开渔节」，进行祭海及开船仪式。她指，香港也可以办开渔节，鼓励市民一同吃渔家食品，甚至设避风塘节及围村节。
此外，香港有独特的渔村及公共屋邨文化，亦可发展成旅游产品。Luke举例，其社企有「香港仔海陆导赏团」，横跨香港仔及鸭脷洲，参加者除了有机会登上舢舨游历避风塘之外，亦有渔民背景的向导，分享其昔日与现在的生命故事和点滴。他指，除了令市民增加对渔村文化的了解，团员亦可在太白海鲜坊前拍照留念。他补充，近日香港仔避风塘有固定的艇仔粉档，「民间都好努力经营他们的特色景点。」
他续说，也有导赏活动以屋邨划分，带市民漫游彩虹邨和南山邨等，甚至跟相关政府部门推广「屋邨节」，「由街坊和居民去带领社区体验和导赏的活动。」他指，彩虹邨有浓厚的人情味，导赏团团友可以跟居民打乒乓球、吃地道小吃，继而了解屋邨的发展历程和生活点滴，「香港公共屋邨的发展，就是香港的地方文化。」
油麻地警署打卡后果栏试食
林志挺亦留意到，许多旅客到油麻地警署「打卡」后就马上离开。他建议，可串连邻近的油麻地戏院及油麻地抽水站宿舍，甚至联同果栏商户办「水果试食团」，提升吸引力，同时为本地商户带来商机。
Luke说，鼓励司长和各部门代表，落区参与地区活动，甚至亲历设计「故事」的过程，「例如可以有『司长带路』导赏团，由司长亲自参与其中及设计路线，带领活动。」他认为，当各领导者亲历「说故事」的过程，知道个中特色和价值，日后订立工作指标，就会更贴紧市场，更「贴地」地说好香港故事。
居民参与规划导赏 大坑舞火龙最成功
推动旅游也要平衡民生，有学者认为，邀请居民参与其中，才能令民间支持政府的规划。
恒常办本地导赏团的「我港Kongcept」，其共同创办人康清华指，景点可分为主动和被动景点，前者包括新落成或活化旧区的项目，后者则多由市民「推举」成为旅游热点，或需要跟区内居民和持份者多作协调。他举例，彩虹邨是坊间认可的景点，而非本身就设计成旅游项目，庆幸居民对于自己所居住的屋邨受到重视，十分自豪。
屏山居民受滋扰曾「封村」
旅游学者、职业训练局酒店及旅游学院课程总监（运作及发展）黄家荣亦说，取得当地居民的认同，是深度游面对的最大挑战，举例起初居民都十分支持屏山文物径计划，但由于旅客途经村内到文物径，令居民甚受滋扰，曾一度自行「封村」，不让旅客进入，「政府在规划旅游景点上要关注民生，先取得当区居民的支持。」
黄家荣认为，若居民有份参与策划，以「主人」的角度邀请旅客来访，通常会更好客，「觉得自己有份就会更加投入。」他举例，游客近年明显对大坑舞火龙提高关注度，成功背后，全因大坑整个社区很支持，而参与舞火龙的人都是由街坊会策划，「要令当区人士有决定权，自然会招呼游客」，并建议让年轻人协助规划景点，甚至做导赏的义工。
「我港」共同创办人郑可亨指，与区内学校合作是其中一种方式，让师生参与前期搜索资料的工作，让他们与社区导赏团有所连结。
记者：仇凯瑭
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