《MIRROR Chef》｜分组挑战「小炒王」菜式 Anson Lo原粒蒜头连皮落镬太地狱 陈卓贤变身大厨指导姜涛
2024-12-17 18:15 
《MIRROR Chef》今晚播出的一集，MIRROR将分成3组以菜式「小炒王」考验大家的默契度。每组限时15分钟，当中有1分钟可以邀请助厨帮忙。率先接受挑战的是吕爵安（Edan）、卢瀚霆（Anson Lo）、李骏杰（Jeremy）以及邱士缙（Stanley）。一开始Anson Lo把姜片切成姜柱，更将蒜头连皮原粒落镬。同队的Edan亦手忙脚乱，情急之下请助厨帮忙切好红椒等乾材料，Jeremy见状禁不住出声：「你叫佢帮你整鱿鱼好过啦！」
第二组成员有姜涛、陈卓贤（Ian）、陈瑞辉（Frankie）和柳应廷（Jer），Ian不时温柔地提醒姜涛烹调步骤，姜涛亦十分听话，有条不紊地处理乾材料。汲取了上一组教训，Ian果断地请助厨帮忙处理鱿鱼，而只在旁观的大厨、助厨竟忍不住加入帮忙一齐煮，姜涛和Ian随即笑言自己变成了小助厨。
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而最后一组就有王智德（Alton）、江𤒹生（AK）、杨乐文（Lokman）和邱傲然（Tiger）。下厨的Alton、AK烹调过程可谓游刃有馀，自信满满地完成菜式。大厨试食过后也大赞二人大有潜质做厨师，还邀请他们到中华厨艺学院报读Part-time课程。
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