长沙湾保安道街市姜样本镉含量超标需停售

2019-04-02 18:08

食物环境衞生署食物安全中心公布，一个姜样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。

中心发言人表示，中心透过恒常的食物监察计划，从长沙湾保安道街市一档户检取该姜样本作检测，结果显示，样本的镉含量为百万分之0.16，超出法例上限的百万分之0.1。发言人续指，中心已知会涉事商户上述违规事项，并指示其停售受影响产品。中心正追查有关产品的来源。

发言人表示，就上述样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》，任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款5万元及监禁6个月。