便秘｜狂食沙律仍便秘恐致大肠癌 通便必吃6大高纤蔬果

狂吃沙律、狂饮水吃菜仍便秘？有外科医生指出，长期便秘容易吸收致癌物，诱发大肠癌。不同蔬果的膳食纤维量也不同，若纤维含量较低，任你吃得再多，通便效果也有限。不过，颜色愈深的蔬菜，膳食纤维量愈高，医生推介6款高纤蔬果，其中1款纤维量高5倍，通便作用更强。

多饮水食菜未必有助排便

台湾外科医生锺云霓在其Facebook专页发文，指每日多喝水多吃蔬菜，未必有助排便，关键是蔬菜的膳食纤维含量。她又指，膳食纤维分两类，一种是来自食物的非水溶性纤维，可以令粪便变得蓬松、增加粪便体积；另一种则是来自水果的水溶性膳食纤维，可以软化粪便，两者结合才能顺利将粪便排出体外。

推介6款高纤蔬果

锺云霓医生表示，颜色愈深的蔬菜所含的膳食纤维也愈高，甚至可能比浅色蔬菜超出2至3倍。她又向市民推介6款高纤蔬果，多进食可有助排便：

 

锺医生又指，她曾遇过一名病人向她求医，对方表示自己经常进食沙律，但仍然出现便秘。她解释指，一般蔬菜沙律的外表虽然蓬松，但压扁后的份量可能只有1/3个拳头大，膳食纤维量不足，因此无助顺利排便。

如果经常出现便秘或排便次数较少，就代表体内肠部蠕动速度较慢，如果进食过烧烤、高油炸食物等易致癌食物，致癌物就会在体内停留较长时间，增加患上大肠癌风险。

内容获「痔疮手术女医师-锺云霓」授权转载

同场加映：12种食物排毒通便

注册营养师蔡乐怡曾在米施洛营养师facebook专页推介12种食物，有助通便排毒，增强肠道蠕动，减轻肠胃的负担，并列出6大不同功用，可以为肠胃进行大扫除：

 

同场加映：排便6大迷思

每天必须大便一次才算正常？台湾胃肠肝胆科医生林相宏在其facebook专页上指，不少人都对正常排便次数有误会，以下6个关于排便的迷思：

 

粪便浮油恐胰脏有事

至于粪便沉下去抑或浮起来才算健康？胃肠肝胆科医生林相宏解答如下：

 

3种大便颜色须求医

另外，林相宏医生亦指出，正常的粪便应呈浅至深棕色。若当中带有绿色并无问题，因代表食物未有在消化道中停留足够的时间，或者曾进食大量菠菜等绿叶蔬菜。不过，若出现以下3种颜色的大便则要多加注意，宜尽早求医：

 

林医生最后引述个案指，一名患者早前因发现粪便偏黑色而求医，起初照胃镜被诊断是胃部出问题，惟经治疗约3个月，黑便情况仍持续，于是再接受大肠镜检查，始发现是零期大肠癌导致出血，所幸切除肿瘤后情况已改善。他建议，如果民众发现大便有异常，最好同时检查胃镜和大肠镜。

延伸阅读：看粪便自测症状

台湾急症科医生翁梓华曾在其facebook专页发文，列出3种类型粪便，并提醒大众若出现以下情况就应尽早就医：

 

撰文：Ronald

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