减肥｜食太快孤独食有大肚腩机率高54% 研究揭最佳进食时间
2023-01-09 00:00 
吃饭吃得太快，会有大肚腩？有营养师指出，速食者除了容易消化不良、胃酸倒流外，中央肥胖及患糖尿病风险也高，其中有大肚腩的机会高54%！她指出，孤独吃饭也有机会变肥，教避免4大致肥陷阱。衞生署指，肥胖者患糖尿病及中风等病机会也高。
吃太快易肥易患糖尿
营养师嫚嫚在其facebook专页引述研究指，比起慢食者，快食者出现「中央肥胖」与「代谢综合症」风险皆会增加54%，患糖尿病的风险也会增加2.52倍。另外，日本亦有调查发现，吃饭速度快是导致在学儿童过重或肥胖的原因之一。
吃太快易致肥原因
为何吃饭吃得太快会肥？营养师嫚嫚解释，主要有以下3个原因：
4招避免致肥
营养师嫚嫚教4大饮食建议，放慢进食速度，避免致肥：
内容获「营养师 嫚嫚」授权转载
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本港衞生署指，肥胖会增加患上一些慢性疾病的风险，包括高血压、心脏病、高胆固醇、糖尿病、脑血管病 、胆囊病、骨关节炎、睡眠窒息症和部分癌症（乳癌、前列腺癌、结肠直肠癌及子宫内膜癌）。
中央肥胖定义
医管局指，BMI虽被广泛用于衡量肥胖程度，但未能有效反映身体的脂肪分布。中央肥胖（俗称「大肚腩」），即腹部积聚过量脂肪，与整体脂肪过多的致病风险同样高。研究指出腰围可反映腹部脂肪积存的程度，从而评估个人的患病风险。对于一般亚洲成年人而言，如果你的腰围尺寸相等于或超出以下水平，你将被界定为中央肥胖。
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营养师Hane在其Facebook专页指，以下食物有助加强身体排水能力：
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营养师程涵宇亦曾推介4类共16款去水肿及利尿食物：
撰文：Nicole
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