飯氣攻心｜食完Lunch昏昏欲睡點算好？4個方法可避免

每日返工食完lunch都昏昏欲睡，工作效率又低，我們稱之為飯氣攻心Food Coma。原來飯氣攻心有個非常之正經的學名Postprandial somnolence，中文可寫為「餐後嗜睡症」。通常lunch過後大部分人都會有飯氣攻心之感，行動力低、四肢乏力、精神散漫、眼瞓，嚴重的可持續4小時，豈不是到收工一刻仲眼瞓緊？

飯氣攻心成因
點解會有飯氣攻心？原因是進食過後，身體會因應食物種類分泌荷爾蒙及化學物質，指示身體運作，去分解儲存食物中的能量及營養，而過程中就會引發睡眠信號。某類高GI（Glycemic index升糖指數）食物如白飯、白麵包、朱古力、堅果、雞肉等食物則是飯氣攻心之主要元兇。升糖指數高的食物，會令人體造成血糖急升，因而產生睡眠激素褪黑素，間接令我們體力下降。究竟點做先可以冇咁飯氣攻心？

少食高升糖指數食物

改食以下食物
吃太多碳水化合物的食物令攝取過多糖份，令人更易產生倦意。建議多食蔬菜、生果等含有纖維素之食物，有飽肚感又可幫助消化。牛油果、西蘭花、番薯、椰菜仔、青豆等是不錯的選擇。飯後亦可多喝水，幫助加速消化。

高纖維食物是不錯的選擇

注意午餐份量
進食份量愈多，副交感神經愈強，同時令嗜睡感覺更強烈。吃得太飽又會令全身血液循環集中在腸胃，令身體出現疲倦。盡量控制吃到7至8分飽便夠。進食時亦應慢慢嘴嚼，延長飽肚感。

工作環境有關
有外國研究報告指出，人的認知能力會在中午後下降，是午飯過後會產生睡意，而令集中力下降。如將工作環境的燈光提升，有機會提升人的認知能力，減少飯後對於認知能力的影響。

飯後動起來
食完飯不要坐着休息，建議步行15至30分鐘再返回工作崗位，可幫肋消化、控制血糖之餘仲可避免大肚腩。

工作環境的光線都會影響人的午後認知能力

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