冷氣病｜狂吹冷氣易頭痛鼻塞 1款平價食材對抗冷氣病（附食療）

雖然到了秋天，不過天氣仍是很炎熱。很多人都習慣開冷氣消暑，但原來不斷吹冷氣，不僅寒底人士，熱底人士也容易被吹病！註冊中醫兼中醫食療品牌EC SAYS 創辦人Winson在其facebook專頁講解「冷氣病」症狀，並推介1款平價食材，有助對抗冷氣後遺症。

常吹冷氣易鼻塞頭痛

有些人認為天氣熱開大個冷氣才不會「焗病」。Winson解釋，其實不停吹冷氣，即使熱底人士也會受不住，容易生病。他續指，中醫養生講求平衡，長期留在冷氣房或者室內外溫差太大，反而會拖慢身體循環，出現鼻塞、頭痛同肌肉痠痛等症狀，俗稱「冷氣病」。

當身體內循環不好，新陳代謝差，長期不郁動不出汗，就會水腫。即使關了冷氣，也會手腳冰冷，因此他建議大家要多做伸展運動，給自己適度排汗，對抗冷氣後遺症。

1款平價食材助排汗去水腫

除了多做運動幫助排汗外，大家也可以透過飲食幫助排汗去水腫。Winson向大家推介蔥白這款有效的平價食材。蔥白是蔥底部白色的鱗莖，味道微微辛甜，不難入口。蔥白可以治傷寒、惡寒、發熱、加速身體循環、促進流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。

Winson教大家用蔥白煮湯，做法簡單，適合大家涼冷氣後飲用。

蔥白湯

功效：加速身體循環、促進發汗。

材料：蔥白4條、水500毫升

做法：

1. 切段蔥白放入滾水，煮1分鐘熄火。
2. 加蓋燜1分鐘，撈去蔥白即飲用。

內容獲「EC SAYS」授權轉載

同場加映：清熱利濕去水腫菜式

本網《有營廚房》節目曾介紹一款有助去水腫的菜式——冬瓜炆排骨，瓜果類的蔬菜都非常適合炎熱天氣進食，其中性質微寒的冬瓜便有消暑、清熱、利濕的作用，對於去水腫或有咳嗽黃痰時食用都很有幫助。而且冬瓜亦含有豐富的維他命、鈣質和磷等等的成份，對於減肥及去水腫都很有效益。

點擊大圖即睇做法詳情：

材料：排骨 200克、冬瓜 1.5磅、蒜 2瓣、薑 2片、蠔油 1茶匙、水 少許、生粉 1茶匙；醃料：油 1茶匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙

薑及蒜頭切片，冬瓜切塊及去皮。

加熱油，加入薑和蒜爆香。

把醃製好的排骨煎至金黃色，便可加入冬瓜一同烹調。

將煎好的食材轉至煲中，再加水炆煮15分鐘。加入蠔油作調味及生粉水攪拌即成。

撰文：Ricca

《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ