防癌｜吃南瓜有助減肥護心防癌 4款南瓜營養功效大比拼
2022-10-28 00:00 
萬聖節快到，南瓜成為了節日主角，不少人也會烹調南瓜菜式應節一下。原來多吃南瓜對身體有益，更能防癌！台灣營養師高敏敏分享南瓜的好處，又解構4款南瓜品種的營養價值。
南瓜的營養價值
營養師高敏敏近日在其Facebook專頁指，南瓜的營養價值高，除了有護眼、護心功效，還可以防癌！她分享南瓜的營養和功效，詳情如下：
4款南瓜品種營養大不同
南瓜好處多，而且不同的品種的營養價值也有不同。高敏敏為大家介紹4款常見南瓜，當中台灣南瓜含最低熱量和水份；日本南瓜含最多β-胡蘿蔔素、維他命A、C；栗子南瓜含最多維他命E；菊花南瓜含最多鋅。
點擊大圖即睇4款南瓜營養詳情：
此外，高敏敏建議大家平時就可以多吃南瓜，因為它屬於全穀雜糧類，可以用它取代部分精緻澱粉，幫助身體維持免疫力、更健康。
內容獲「營養師高敏敏」授權轉載
同場加映：26種防癌食物
維持健康飲食，有助預防癌症。美國癌症研究所（American Institute for Cancer Research）網站列出以下26種有助預防癌症的食物，包括蔬菜、水果、堅果類等，不妨多吃：
撰文：Ricca
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最新回應