農曆新年｜佐敦神燈推$1,888賀年海鮮餐 玩魚蝦蟹即贏炒膏蟹虎杉斑農圃雞

農曆新年快到，又是與家人朋友相聚吃開年飯的好時機。位於佐敦的神燈海鮮酒家以新年人氣遊戲「魚蝦蟹」為靈感，推出$1,888的6道菜賀年海鮮餐，適合4人享用，當中包括古法金錢雞及惹味的糯米炒膏蟹。吃完大餐後，還可體驗玩「魚蝦蟹」的樂趣，隨時中獎，贏得1款人氣菜式！

「魚蝦蟹」主題6道菜

神燈海鮮酒家推出「$1,888 兔氣揚眉『魚蝦蟹』富貴宴」套餐，由大廚精心設計6款佳餚，每道菜分別以「魚蝦蟹」的圖案命名，意頭吉利！

6道菜式如下：

銅錢：古法金錢雞（3件）、葫蘆：招財進寶八爪魚、柚醋舟山海蜇頭、手拍青瓜（Ricca攝）

公雞：生炸黃油農圃雞（Ricca攝）

鮮魚：清蒸虎杉斑（Ricca攝）

大蝦：星洲麥皮蝦（Ricca攝）

活蟹：糯米炒膏蟹（Ricca攝）

吃完大餐，更加玩「魚蝦蟹」，有機會贏大獎！（Ricca攝）

這次遊戲中，扮演莊家凡店員打開骰盅後，骰子圖案與客人所選圖案相符，都是「公雞」，即可於指定日子到酒家惠顧酒家內任何食品，再免費享用生炸黃油農圃雞！

精選菜式

銅錢：古法金錢雞

6道菜式各有特色，為大家介紹其中3道菜，製作過程用心亦考師傅的功夫。其中古法金錢雞以傳統古法手工釀製而成，大廚先以砂糖及玫瑰露醃製肥美豬肉10小時，再將雞潤、瘦肉入味2小時後落爐，大火烹調15分鐘後轉慢火炆煮半小時，最後大火燒2分鐘方能炮製完畢，絕對是花盡心機的頂級手工菜！

公雞：生炸黃油農圃雞

黃油雞肉質較一般雞種鮮香富雞味，大廚將雞肉炸香切件，表皮金黃有光澤，乾身香口而不膩；雞肉則保留原有嫩滑質感，入口結實鮮爽，完美呈現皮脆肉嫩的上乘口感。

活蟹：糯米炒膏蟹

糯米炒膏蟹是餐廳的招牌名菜之一，以14兩至1斤肥美膏蟹，配上大量糯米一同炒香，濃厚的蟹膏溢滿口腔，嫩滑蟹肉啖啖爽甜，加上糯米吸盡鮮香味濃的蟹汁精華，煙韌得來味道馥郁，令人食指大動。

食完再玩「魚蝦蟹」遊戲

 新年除了食大餐，和親朋一起玩「魚蝦蟹」最有氣氛！客人品嚐這豐富套餐後，即可獲一次「美食魚蝦蟹」遊戲機會。客人可以兩枚金元寶「下注」心水圖案，酒家職員變身成莊家，為大家主持大局，打開骰盅後，假如骰子圖案與客人所選圖案相符，即可於指定日子到酒家惠顧酒家內任何食品，再免費享用圖案相應的菜式，延續新年好意頭！

「$1,888兔氣揚眉『魚蝦蟹』富貴宴」套餐詳情：

價錢：$1,888（另設加一服務費）

包一次遊戲機會

供應日期：2023年1月22日至2月5日

地址：佐敦長樂街14-20號，18廣場地下及一樓

查詢及訂座：2866 6292

撰文：Ricca

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