大掃除｜8大慳錢DIY天然清潔劑 化學博士K Kwong大推1款廚餘去漬！

大掃除清潔劑｜俗語有云「年廿八，洗邋遢」，這一天是大掃除的日子，要將家居裏裏外外清潔乾淨迎接新一年。不論洗浴室抑或廚房，都需要用到不少清潔劑，自製DIY清潔用品，就最慳錢又環保，梳打粉、檸檬水、白醋等更加是連化學博士K Kwong都大推的去漬神器！即睇下文了解詳情！

 

新年大掃除天然清潔用品推介｜慳錢又健康 家有毛孩都適用！

不少人大掃除時都會特意購來各式各樣的清潔用品，經過數年的疫情肆虐，不少人都傾向使用殺菌及消毒功能較強的清潔用品，但做法其實潛在不少風險，輕則令人聞了產生不適感，重則會損害健康，尤其是家中有飼養動物如貓、狗者，更要避免使用化學成分過強的清潔劑，以免毛孩們不慎舔食後造成健康風險。

事實上，日常家居用品中不少都具天然潔淨效能，下文整理8大天然家居清潔用品推介，包括梳打粉、檸檬、橙皮、牙膏及洗米水等，若運用得宜絕對可用於清潔各種家具甚至抽油煙機等頑固油積，可謂好使好用，兼能助大家慳錢。

8大天然家居清潔用品推介：

8大天然清潔用品推介｜

8大天然清潔用品推介｜1.梳打粉：去除頑固油漬

8大天然清潔用品推介｜1.梳打粉：去除頑固油漬

8大天然清潔用品推介｜1.梳打粉　梳打粉絕對是首選萬能又安全的天然清潔劑，可食用的小梳打粉（化學名為碳酸氫鈉，俗稱細梳）可用來吸水、除臭及起迹

8大天然清潔用品推介｜1.梳打粉　以小梳打粉加一小杯熱醋，即能輕鬆去除爐頭、抽油煙機、微波爐、抽氣扇及各種廚房用具的積藏油脂。

8大天然清潔用品推介｜1.梳打粉　另外可用以清洗洗衣機及除去霉味，用法是將一杯梳打粉倒入洗衣機的洗衣槽內，開啟洗衣模式，加水攪動幾分鐘後停止洗衣模式，放水浸泡約半至一小時，放走污水，再重啟洗衣模式，重新空機清洗一次即可達到洗機及除霉味效果。

8大天然清潔用品推介｜1.梳打粉　另外可用以清洗洗衣機及除去霉味，用法是將一杯梳打粉倒入洗衣機的洗衣槽內，開啟洗衣模式，加水攪動幾分鐘後停止洗衣模式，放水浸泡約半至一小時，放走污水，再重啟洗衣模式，重新空機清洗一次即可達到洗機及除霉味效果。

8大天然清潔用品推介｜ 2.檸檬：天然去污殺菌

8大天然清潔用品推介｜ 2.檸檬：天然去污殺菌

8大天然清潔用品推介｜ 2.檸檬　檸檬的清潔用途非常廣泛，如以檸檬汁半杯加三杯清水，可用以清潔家具及玩具上的細菌及病菌。

8大天然清潔用品推介｜ 2.檸檬　另外將檸檬切開後，滴上少許白醋，以其搓洗各種餐具及餐刀等，也能達去污殺菌效果。

8大天然清潔用品推介｜3.牙膏：除茶漬咖啡漬能手

8大天然清潔用品推介｜3.牙膏：除茶漬咖啡漬能手

8大天然清潔用品推介｜3.牙膏　牙膏除用作清潔牙齒外，也是家居清潔的好幫手，因牙膏含研磨成分，可助清潔一些陳年舊迹，如擠一點牙膏在舊牙擦上，以其洗刷平時難以清潔的雪櫃縫隙，再用濕布把牙膏抹走，即可輕鬆除迹。

8大天然清潔用品推介｜3.牙膏　牙膏亦可用作擦拭白鞋、清除衣物油漬、清洗銀器、清理鏡面防起霧、清理水漬鐵鏽及清洗杯內的咖啡及茶漬等，效果都很不錯。

8大天然清潔用品推介｜4.洗米水：清除砧板腥臭味

8大天然清潔用品推介｜4.洗米水：清除砧板腥臭味

8大天然清潔用品推介｜4.洗米水　平時洗米後的洗米水可別輕易倒掉，其用途可謂多多，因洗米水含弱鹼性及豐富的澱粉質，有助吸附油脂，以其清洗各種沾油餐具，再用清水沖一沖即能助洗走油污。

8大天然清潔用品推介｜4.洗米水　另外若砧板用久了產生腥臭味，亦可將其放置於洗米水中浸泡約30分鍾，輕輕擦洗即能除掉腥臭味及污清。

8大天然清潔用品推介｜5.茶葉：軟化髒污去污力強

8大天然清潔用品推介｜5.茶葉：軟化髒污去污力強

8大天然清潔用品推介｜5.茶葉　泡過的茶葉無論是直接取用或從雪櫃取出，都可加點熱水作為除污之用，因茶葉含有茶鹼與氮成分，能有效去污外，熱水能亦能軟化髒污，有助提升去污能力，包括用以清除玻璃鏡子髒污及擦拭木家具等。

8大天然清潔用品推介｜5.茶葉　另外茶葉還有吸油及去油的功效，利用泡過的茶包洗擦餐具，再進行清洗，除污去油功效特別好。

8大天然清潔用品推介｜6. 啤酒：微酸特性助溶解油污

8大天然清潔用品推介｜6. 啤酒：微酸特性助溶解油污

8大天然清潔用品推介｜6. 啤酒　啤酒含有酒精成分，原來也具清潔效能，包括可用啤酒擦拭廚具，其微酸特性有助溶解油污。

8大天然清潔用品推介｜6. 啤酒　另外以柔軟的布料沾取啤酒，以其擦拭實木家具也可達到清潔效果，令其變得更有光澤，但留意不能使用在上漆的家具上。

8大天然清潔用品推介｜7.橙皮：混合洗潔精提升去油力

8大天然清潔用品推介｜7.橙皮：混合洗潔精提升去油力

8大天然清潔用品推介｜7.橙皮　將橙皮加水後攪拌，再混以洗潔精使用，可有助提升法油功能

8大天然清潔用品推介｜7.橙皮　另外可以橙皮幫助清洗抽油煙機的濾油網，用法是先將橙皮鋪在濾油網上，裹上保鮮紙待一會，再進行清潔，即可輕易抹走油漬。

8大天然清潔用品推介｜ 8.茶籽粉：天然植物肥皂

8大天然清潔用品推介｜ 8.茶籽粉：天然植物肥皂

8大天然清潔用品推介｜ 8.茶籽粉　茶籽粉由山茶樹的果實榨油後磨成粉，含有天然的植物皂素，因此亦有去油去污的能力，可加水稀釋後用來洗碗或擦洗積存油污的洗滌槽，都具除油去污功能。

1. 梳打粉：去除頑固油漬

梳打粉絕對是首選萬能又安全的天然清潔劑，可食用的小梳打粉（化學名為碳酸氫鈉，俗稱細梳）可用來吸水、除臭及起迹，如以小梳打粉加一小杯熱醋，即能輕鬆去除爐頭、抽油煙機、微波爐、抽氣扇及各種廚房用具的積藏油脂。另外可用以清洗洗衣機及除去霉味，用法是將一杯梳打粉倒入洗衣機的洗衣槽內，開啟洗衣模式，加水攪動幾分鐘後停止洗衣模式，放水浸泡約半至一小時，放走污水，再重啟洗衣模式，重新空機清洗一次即可達到洗機及除霉味效果。

2. 檸檬：天然去污殺菌

檸檬的清潔用途非常廣泛，如以檸檬汁半杯加三杯清水，可用以清潔家具及玩具上的細菌及病菌。另外將檸檬切開後，滴上少許白醋，以其搓洗各種餐具及餐刀等，也能達去污殺菌效果。

3. 牙膏：除茶漬咖啡漬能手 

牙膏除用作清潔牙齒外，也是家居清潔的好幫手，因牙膏含研磨成分，可助清潔一些陳年舊迹，如擠一點牙膏在舊牙擦上，以其洗刷平時難以清潔的雪櫃縫隙，再用濕布把牙膏抹走，即可輕鬆除迹。另外牙膏亦可用作擦拭白鞋、清除衣物油漬、清洗銀器、清理鏡面防起霧、清理水漬鐵鏽及清洗杯內的咖啡及茶漬等，效果都很不錯。

4. 洗米水：清除砧板腥臭味 

平時洗米後的洗米水可別輕易倒掉，其用途可謂多多，因洗米水含弱鹼性及豐富的澱粉質，有助吸附油脂，以其清洗各種沾油餐具，再用清水沖一沖即能助洗走油污。另外若砧板用久了產生腥臭味，亦可將其放置於洗米水中浸泡約30分鍾，輕輕擦洗即能除掉腥臭味及污清。

5. 茶葉：軟化髒污去污力強

泡過的茶葉無論是直接取用或從雪櫃取出，都可加點熱水作為除污之用，因茶葉含有茶鹼與氮成分，能有效去污外，熱水能亦能軟化髒污，有助提升去污能力，包括用以清除玻璃鏡子髒污及擦拭木家具等。另外茶葉還有吸油及去油的功效，利用泡過的茶包洗擦餐具，再進行清洗，除污去油功效特別好。

6.  啤酒：微酸特性助溶解油污

啤酒含有酒精成分，原來也具清潔效能，包括可用啤酒擦拭廚具，其微酸特性有助溶解油污。另外以柔軟的布料沾取啤酒，以其擦拭實木家具也可達到清潔效果，令其變得更有光澤，但留意不能使用在上漆的家具上。

7. 橙皮：混合洗潔精提升去油力

將橙皮加水後攪拌，再混以洗潔精使用，可有助提升法油功能；另外可以橙皮幫助清洗抽油煙機的濾油網，用法是先將橙皮鋪在濾油網上，裹上保鮮紙待一會，再進行清潔，即可輕易抹走油漬。

8. 茶籽粉：天然植物肥皂 

茶籽粉由山茶樹的果實榨油後磨成粉，含有天然的植物皂素，因此亦有去油去污的能力，可加水稀釋後用來洗碗或擦洗積存油污的洗滌槽，都具除油去污功能。

 

化學博士K Kwong教路 大掃除去污漬 

化學博士 K Kwong 非常熟悉清潔劑和污漬的特性，他強調，每種污漬都有不同的成分，需要使用特定的清潔劑才可有效分解。只要學會對症下藥，大掃除自然事半功倍，水垢、廚房污漬都可以輕鬆去除！

點擊睇 K Kwong 教你去污漬

雖說年廿八才是洗邋遢的日子，不過很多人已經提早開始清潔。

化學博士K Kwong近日在Facebook教路，分享輕鬆去除廚房廁所各種污漬的妙招。

廚房篇 - 善用梳打粉

廚房污漬主要是「油性」的物體，用鹼性的清潔劑就可以除走。

除了強鹼性的哥士的(氫氧化鈉 NaOH)之外，可以用弱鹼性的梳打粉。

整餅用的梳打粉是碳酸氫鈉 NaHCO3，有弱鹼性 (即釋出 OH^- )。OH^- 結合油脂 會產生「加鹼水解」， 生成可溶於水的「番梘」和「甘油」。 所以污漬可以隨便用水抹走： 脂肪 (三酸甘油脂) + OH^- → 番梘 + 甘油

更頑固的污漬可以加少少醋入梳打粉，醋同梳打粉反應會產生二氧化碳，氣泡會幫助除去污漬。 CH3COOH → CH3COO^- + H^+ HCO3^- + H^+ → H2O + CO2

浴室篇 - 善用漂白水

馬桶污漬(主要是鐵銹漬) 可以用「潔厠得」、「鏹水」洗走

瓷磚或浴缸邊的黑色是霉菌的代謝物(黑色素)，可以用紙巾剪成3cm 闊一條條敷在黑色部分，再灑漂白水上去。過零鐘就變回白色。

坊間的浴室去霉劑啫喱其實也含漂白水成份次氯酸鈉 NaOCl

次氯酸鈉會放「初生態氧」， 將黑色素漂白： OCl^- → Cl^- + [O] 初生態氧 色素 + [O] → 色素-[O] (無色)

去除廚房廁所污垢原理

除水垢

水垢 scale是由於有輕微(硬度)的水受熱而產生

香港食水含有極少量可溶於水的 Ca(HCO3)2 及 Mg(HCO3)2，受熱分解會產生不溶於水嘅碳酸鈣同碳酸鎂： Ca(HCO3)2(aq) → CaCO3(s) + H2O(l) + CO2(g) Mg(HCO3)2(aq) → MgCO3(s) + H2O(l) + CO2(g)

碳酸鈣和碳酸鎂都可以溶在酸性液體內 (含有H^+ 離子)，所以可以用檸檬汁、可樂、醋或者專為清潔水垢的檸檬酸 CaCO3(s) + 2H^+(aq) → Ca^2+(aq) + H2O(l) + CO2(g)

如果不想用酸 (因為怕酸會腐蝕金屬和雲石)，黏附在雲石、玻璃或不銹鋼面的水垢可以用雞蛋殼磨走(不過要磨很久)。如果面積好細亦都可以用牙膏牙刷去擦掉它。

 

點解要年廿八洗邋遢？

為何年廿八要洗邋遢？因「大掃除」除有清潔家居去舊迎新的意思，中國人傳統上還將「大掃除」看成是把過去一年的霉氣及不如意，藉着大清洗及丟棄一些不用的舊物，通通掃走。部分人還會在大掃除後，跟足傳統以碌柚葉沖涼，及用碌柚葉煲水，以其清潔家中的每個角落，驅走霉氣，繼而貼上揮春，迎春接福，於新一年為家人帶來好運和財富。年廿八用碌柚葉除霉氣背後兩大原因又是甚麼？

點解要年廿八洗邋遢｜

點解要年廿八洗邋遢｜

點解要年廿八洗邋遢｜俗語有云「年廿八，洗邋遢」，這一天是大掃除的日子，要將家居裏裏外外清潔乾淨，沒用的雜物最好丟棄，乾乾淨淨迎接新一年。

點解要年廿八洗邋遢｜示意圖，資料圖片

點解要年廿八洗邋遢｜為何年廿八要洗邋遢？因「大掃除」除有清潔家居去舊迎新的意思，中個人傳統上還將「大掃除」看成是把過去一年的霉氣及不如意，藉着大清洗及丟棄一些不用的舊物，通通掃走。

點解要年廿八洗邋遢｜部分人還會在大掃除後，跟足傳統以碌柚葉沖涼，及用碌柚葉煲水，以其清潔家中的每個角落，驅走霉氣，繼而貼上揮春，迎春接福，於新一年為家人帶來好運和財富。

點解要年廿八洗邋遢｜示意圖，資料圖片

碌柚葉除霉氣兩大原因｜

碌柚葉除霉氣兩大原因｜碌柚葉

碌柚葉除霉氣兩大原因｜1. 認為碌柚葉中的「柚」字與「佑」音相近，有神明庇佑的意思，因此用柚葉水洗澡能保平安去邪氣。部分廣東地區則因「碌柚碌柚」與「祿有祿有」音近，「祿」代表「俸祿」，以碌柚葉水洗澡即能帶來功名利祿。

碌柚葉除霉氣兩大原因｜2. 另外相傳清朝徐大椿著作的《神農本草經百種錄》中有提及，「橘柚」為「香辛烈自能辟穢邪，而通正氣也。」認為碌柚葉的濃烈香氣正能辟邪及去霉氣，為加強功效，部分人會再加入黃皮葉、芙蓉葉、柏葉，成為「四葉水」，煲煮後以其沖涼及打掃家居，解穢除垢功效更勝一籌。

碌柚葉除霉氣兩大原因｜四葉水

至於為何年廿八要洗邋遢？因「大掃除」除有清潔家居去舊迎新的意思，中個人傳統上還將「大掃除」看成是把過去一年的霉氣及不如意，藉着大清洗及丟棄一些不用的舊物，通通掃走。部分人還會在大掃除後，跟足傳統以碌柚葉沖涼，及用碌柚葉煲水，以其清潔家中的每個角落，驅走霉氣，繼而貼上揮春，迎春接福，於新一年為家人帶來好運和財富。

 

----

《星島申訴王》已推出全新項目「區區有申訴」，並增設「我要讚佢」欄目，現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事，共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

想睇更多精彩內容，請立即瀏覽「區區有申訴」活動專頁，https://bit.ly/41hgS9E

《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ