葉中賢:再工業化可拉動經濟復甦
2021-02-15 00:00
「我們想更多人注意工業,不要一想到工業就等於污糟邋遢的工廠。」葉中賢說,社會對香港工業存有誤解,包括認為香港工業全數遷至內地,以及將工業印象定為骯髒及勞動密集的行業。他強調,現時工業技術已升級至非常乾淨及先進,包括數碼化管理生產系統、預測廢品率的品質控制系統,又有可預測銷售趨勢及消費者口味轉變的智能存倉管理系統,可配合調動生產線。
葉中賢以香港「工業皇牌」食品及中成藥業為例作解釋。他說美心月餅、保心安油、黃道益等都是「香港製造」,廣受內地及東南亞消費者歡迎,而傳統技術在香港土地不多的情況下,難再擴充生產線。不過「工業4.0」的技術以相機、傳感器(Sensor)檢查控製品質,又可預測廢品趨勢及原因,大大減低廢品率,加上全自動化設備包裝,便可在有限空間提高生產效率。
除了傳統食品工業,葉中賢認為香港也適合發展高端電子產業,例如高端保安設備、高端咖啡機、能源管理系統設備及不同電子產品,大部分都由外國購入零件到香港測試組裝再出口,而測試組裝所需用地不多,卻帶來可觀產值,「例如高端保安系統,一條生產線可能需四、五千呎,請八至十個員工,加上存倉已是一間工廠……舉例(一條生產線)一日可做五百個保安設備,一個二百美元,每日都有十萬美元……兩、三條生產線,一個月可能成千萬,在一萬呎的地方就可發生,香港絕對做到這樣的事。」他續說,歐美及日本等地有不少高精密機器設備與技術,都限制不准進入內地,反而可到香港組裝加工再將成品運到內地,這方面的優勢將為香港提供更多機會。
近年政府開始推廣香港「再工業化」,將工業成為經濟支柱。葉中賢說,「再工業化」可分散經濟衝擊及風險,「無得去旅行可以取消晒酒店預約,但電話、電視機壞了你會去買過個。」他指製造業衍生的經濟廣泛,整個工業還有產品設計、市場管理、存倉管理、物流、品牌推廣等等,都與工業息息相關,長遠發展可為香港提供相對穩定的就業,亦間接帶動香港經濟,有助香港經濟復甦。他期望政府繼續增加支援,包括提供更多如先進製造業中心的新工業用地、將舊工業大樓活化成新工業大廈,並為業界培育更多科技人才。
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