聖誕狂歡再現 餐飲生意月過百億

（星島日報報道）昨日是普天同慶的平安夜，疫情下亦無阻市民外出歡度節日，市面消費氣氛暢旺，不少餐廳外大排長龍。有餐飲業人士指，聖誕至新年期間，酒店餐廳訂座的情況理想，很多日子的預約爆滿，他預料餐飲業本月的生意額或可超越二○一八年約一百億元水平，達致約一百一十億元。在消費券及節日氣氛的帶動下，各大展覽及商場均人頭湧湧，有商場昨午爆滿並出現車龍，預計今年平安夜人流會較去年上升兩成，另有美食節參展商指，今年人流較往年多，估計生意額增一成。

本港昨日多個地區和商場均有慶祝活動，並設置巨型聖誕樹、燈飾等，而在蘭桂坊、西九文化區、尖東海傍、主題公園等各個慶祝熱點，入夜後均人頭湧湧相當熱鬧，聖誕氣氛濃厚，市面消費氣氛暢旺。旅發局於西九文化區布置高達二十米、約六層樓高的聖誕樹，更吸引市民大排長龍「打卡」。

餐飲聯業協會會長黃家和表示，新冠肺炎疫情緩和及最後一期電子消費券帶動下，市民消費意欲增加，偏遠酒店餐廳訂座率亦達八至九成；而酒樓近日的訂座率達九成以上，婚宴生意亦相當好，農曆新年已有不少人訂座。他形容，今年的狀況與前年及去年相比，有如「天與地」的分別。

黃家和提到，現時正值十二月旺季，餐飲業臨時工的工資由以往每小時六十元至八十元，增至今年的八十元至一百二十元；加上運載食材的船期延遲等因素，導致食材成本上升一至兩成，令本月整體餐飲價格上升超過一成。

疫情下港人無法外遊，Staycation成為這個聖誕的熱門玩意，旅遊業人士指出，今個聖誕節酒店入住率理想，較去年上升一倍以上，達到八、九成，幾近爆滿。由於多市民訂房，房價亦上升兩至三成。

剛卸任的前立法會旅遊界議員姚思榮指出，聖誕假期房價平均升兩至三成，但五星級酒店在聖誕節正日及翌日的預訂率達八、九成，三、四星級酒店亦有七、八成。他指，本港經濟改善，加上政府推出電子消費券等，都有助推動酒店在節日的生意。

節日下商場人流激增，其中在傳統慶祝熱點之一的尖沙嘴海傍海港城「五枝旗桿」空地，海港城一如往年設置華麗的聖誕裝置，吸引一家大細和情侶「打卡」。而在昨日平安夜，商場更安排「飄雪」特別活動，於傍晚時分噴出數以萬計的白色紙片，紙片其後猶如雪花飄落，相當吸睛。

一眾悉心打扮的市民和情侶們，紛紛趁機自拍，有小朋友見着雪花飄落，感到相當開心，並與同場的朋友一同遊玩，並「打起雪仗」，玩得不亦樂乎。海港城的聖誕裝飾，是以「聖誕客運站」為主題，將一直展示至下月二日，以迎接每一位準備展開聖誕旅程的旅客。另外，海港城停車場二千多個車位昨午已經爆滿並出現車龍，商場預計今年平安夜人流會較去年上升兩成。

在濃厚節日氣氛及消費券帶動下，商場apm舉行「聖誕驚喜優惠月」，昨日加推「平安夜感謝日」多重禮遇，包括全場逾千件潮流產品低至一元震撼價換購，大送聖誕福袋，開心一元美食放題勁掃人氣美食， 還有冬日開倉快閃店低至一折瘋搶波鞋、手袋，吸引多名市民前往購買心頭好。
美食節開鑼 海味生意遠勝去年

適逢香港冬日美食節昨日開鑼，一連五日會在灣仔會展中心舉行。昨早有在場外排隊等入場的市民，在開門一刻跑入場搶購一元、十元大特價美食。有售賣海味的參展商指，今年人流遠勝往年，隨着佳節來臨，不少市民消費力強勁，估計今年生意額較去年增加一成。