人手荒難配合新例 飲食業：明年才推更好

垃圾徵費押後至8月1日實施，有餐飲業界及安老業界人士表示歡迎；有環保團體呼籲政府把握時間加強前期準備工作。

稻苗飲食專業學會會長徐汶偉歡迎政府延期，更認為延至明年更好。他指，業界正面臨人手短缺，料4月未有足夠員工配合新例。政策原意是源頭減廢，但現階段食肆亦未必能做到，「一間2000呎餐廳沿用現行做法，每月指定膠袋成本最高約1.2萬。增聘人手做廚餘分類至少要逾兩萬元，還要不一定有人做。」他提到，廚房垃圾桶需「一變四」才能做好分類，但空間也是一大難題。
安老業冀院舍獲資助補貼

香港安老服務協會永遠榮譽主席李輝認為，現時的宣傳手段只能透過文字解說，也未有針對安老院或殘疾院舍的行業指引，希望這段時間能讓業界和政府各個部門「坐低傾」，同時亦希望政府能為院舍提供資助和補貼。

她認為，要大家改變數十年來的生活習慣並不容易，由公務員「身先士卒」試行， 能展示源頭減廢的好處。

香港地球之友表示，垃圾徵費是根據「污染者自付」原則制定的環保政策，旨在推動源頭減廢，鼓勵資源回收和循環再用。鑑於市民對垃圾徵費的細節存在不少疑問，若計劃被推遲，政府可把握時間加強前期準備工作，並強化相關配套措施，以確保市民及各持份者清楚了解各項細節，避免實施後產生混亂和爭議。