大昌食品28間門市全線結業

擁有39年歷史的本地連鎖式大型食品及急凍食品專門店，大昌行集團旗下的「大昌食品市場」將結束營運。大昌行集團昨日表示，決定關閉28間食品零售店舖，但強調會繼續提供採購、分銷及食品加工等業務。有分析指，港人北上消費及網購盛行，而市場競爭越來越大，加上大昌行超市業務毛利太低，終導致其走上結業命運。
據了解，大昌食品人事部昨日（15日）陸續向員工發出終止僱傭合約通知書，指大昌食品市場業務受到不確定的外在因素和各種營運挑戰，經審慎考慮後，決定終止食品市場業務，有關僱員合約將於4月14日工作時間結束後終止。大昌行同時向「大昌煮意兵團會員計劃」的會員發通知，稱為配合業務發展，將於4月1日終止運作，屆時所有會員帳號將會失效。
學者指競爭大租金貴

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，港人北上消費成為新趨勢，相信亦為大昌行結業的原因之一，由於內地超市貨品價格較本港相宜，面對外來競爭，逼使本地超市有產品價格下調壓力，加上大昌行僅為中型超市，分店數目不多，相比起本地其他大型超市，其生存空間較少，如於產品種類及貨源上均較大型超市遜色。他又指，面對現時的租金及人手等壓力，擔心未來中小型超市或出現結業潮。

不過，中大劉佐德全球經濟及金融研究所常務所長莊太量則認為，大昌行超市的結業未必與港人北上消費熱潮有關，由於大昌行主要售賣凍肉貨品，而海關對凍肉入境有限制，港人北上則不會傾向購買凍肉，凍肉生意難以被內地取代。他續指，大昌行超市的結業主因或是因為毛利太低，其貨品價格設定較低，須靠量來支持，若售賣量不足生意就容易出現問題。

中大商學院亞太工商研究所名譽教研學人李兆波表示，大昌行處於「內憂外患」局面，其所售賣的食品與本港其他超市售賣的貨品有重疊，現時零售業競爭亦比大昌行成立時大，加上店舖租金增加，生意或難以維持，再加上深圳超市的競爭，內地貨品價格便宜而質素亦向好，港人北上成熱潮。他續指，本港超市貨品大多從國外引進，港人亦可透過網上購置，對本港零售業亦有影響。

李兆波表示，目前本港的零售業銷貨價值仍未恢復至2019年前的平均的水平，若超市仍然維持營運較多的分店「會很難捱」，並指即使內地旅客人數的不斷增加，在3至5年內本港零售規模亦難以恢復至過往水平。