走塑設半年適應期不會執法

管制即棄膠餐具和其他塑膠產品相關法例將於本月22日實施，首階段將禁止在堂食及外賣提供膠叉、膠刀、膠匙、膠飲管、膠攪拌棒及所有發泡膠餐具。環境保護署昨日表明，新法例設半年適應期，期間將集中宣傳教育工作，不會對違規業務進行執法。署方又指，已實地走訪2萬間中小型食肆，當中21%已轉用非塑膠餐具。
環保署助理署長（廢物管理）鄭健在記者會上表示，新法例實施首6個月為適應期，期間環保署將主動巡視相關食肆、零售店、酒店和賓館，並集中宣傳教育工作，了解商戶情況並盡量提供協助。他強調，適應期內不會對違規業務進行執法，適應期後仍會採取宣傳教育先行的模式，若有商戶仍未合規，會先了解個別商戶的實際情況及困難，按情況作出適當宣傳教育、勸喻或警告，針對屢勸不改的業務，會視乎實際情況採取執法行動。
集中宣傳教育工作

他又指，若店舖仍有未用完的塑膠用品，建議在適應期內盡快用完存貨及訂製合適的替代品，避免浪費。他強調，新法例並非針對一般市民，只是從供應方面控制塑膠產品。

鄭健提到，當局已實地走訪2萬間中小型食肆，當中21%已轉用非塑膠餐具，其餘食肆亦已知悉有關管制，開始尋找替代品、或正清理舊貨，亦有越來越多食肆查詢及訂購非塑膠餐具；在大型連鎖食肆方面，大部分已轉用替代品或將於實施日起轉用。

他續指，環保署委聘香港品質保證局設立的「綠色餐具平台」，現時已有超過60間餐具供應商及超過720款非塑膠即棄餐具產品供業界及市民參考。
向旅客介紹管制內容

署方亦會針對業界及大眾展開宣傳工作，除為業界舉行工作坊、派發宣傳單張外，亦會於本月中開始在香港國際機場、西九龍高鐵站、羅湖及落馬洲港鐵站的入境大堂宣傳，向入境旅客介紹與酒店及賓館有關的管制內容。

環保署指，參考供應商資料，塑膠及非塑膠餐具實際價錢相差只有幾仙，而食肆是否就餐具收費、收費多少屬商業決定，署方沒有規定，又相信若旅客知道要額外繳付費用，會選擇自備。

至於「走塑」第二階段，將全面落實所有管制，即禁止將即棄餐具銷售予最終消費者，也禁止在餐飲處所向堂食和外賣顧客提供，環保署署長徐浩光表示，需檢視相關產品在市場上是否有成熟的替代品以及價格的可負擔程度，現未有推行時間表。